DeLeuksteTaarten.nl Forum - zelf maken of een mix?

Re: zelf maken of een mix?

2014-09-28T20:09:40Z

suz@nne schreef:

koekiemonster schreef:
suz@nne schreef:
hier dus geen mix, maar lekkere taartjes
maar met de mix krijg je ook hele lekkere taartjes hoor!
Hi HI Vast wel,
maar ik ben nog geen mix voor guinness chocolade taart tegen gekomen, en voor worteltaart, noten, citroen, sinaasappel taart, als ik voor ieder taartje dat ik bak een mix nodig heb.... dan is mijn kelder te klein, (en dan is hij nu al.... met al m'n bakspullen..)
Ik gebruik ook nooit biscuit voor m'n baksels, maar altijd een kapsel van een cake beslag.
Dus ik heb altijd, bloem, bakpoeder, eieren, yoghurt, suiker en honing en zout, gist, cacao, chocolage, poedersuiker, noten en gelatine in huis, dan kan ik alles bakken wat ik wil. (zo ben ik voor de lunch kaneel broodjes aan het bakken (heerlijk...)

Hoi Suzanne

Mag ik misschien het recept van jou kapsel?

Gr marijke

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T18:26:10Z

Ruim een jaar geleden maakte ik ook vrij veel met een mix. Maar inmiddels ben ik genoodzaakt zelf alles te maken ivm glutenvrij dieet. Gelukkig vind ik het bakken niet zo erg.

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T17:26:45Z

Ik bekleed mijn taarten alleen als we een feestje hebben met mmf (ook weer zelfgemaakt...) Anders soms wel met bijv. witten chocolade, boter en een lekker drankje zoals ammaretto, of wat dan ook.

Afhankelijk van wat ik bak wordt mijn kapsel hoog een wortel taart zal nooit super veel rijzen, als ik die bekleed vul ik hem meestal wel, bijv. met orange-curd.

Ik vind het ook altijd jammer dat ik jullie mooie taartjes niet kan proeven....

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T11:48:28Z

suz@nne schreef:

koekiemonster schreef:
suz@nne schreef:
hier dus geen mix, maar lekkere taartjes
maar met de mix krijg je ook hele lekkere taartjes hoor!
Hi HI Vast wel,
maar ik ben nog geen mix voor guinness chocolade taart tegen gekomen, en voor worteltaart, noten, citroen, sinaasappel taart, als ik voor ieder taartje dat ik bak een mix nodig heb.... dan is mijn kelder te klein, (en dan is hij nu al.... met al m'n bakspullen..)
Ik gebruik ook nooit biscuit voor m'n baksels, maar altijd een kapsel van een cake beslag.
Dus ik heb altijd, bloem, bakpoeder, eieren, yoghurt, suiker en honing en zout, gist, cacao, chocolage, poedersuiker, noten en gelatine in huis, dan kan ik alles bakken wat ik wil. (zo ben ik voor de lunch kaneel broodjes aan het bakken (heerlijk...)

nee daar heb je helemaal gelijk in!
klinkt heerlijk zeg!!

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T11:40:48Z

ik ben van het zelf maken. maar ik vind zowel bakken als decoreren leuk.
wat al genoemd is:
eieren/boter/bloem/suiker etc heb ik altijd in huis.
met zelf gemaakt kan ik makkelijker 'smaken' variëren.

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T10:54:58Z

suz@nne schreef:

koekiemonster schreef:
suz@nne schreef:
hier dus geen mix, maar lekkere taartjes
maar met de mix krijg je ook hele lekkere taartjes hoor!
Hi HI Vast wel,
maar ik ben nog geen mix voor guinness chocolade taart tegen gekomen, en voor worteltaart, noten, citroen, sinaasappel taart, als ik voor ieder taartje dat ik bak een mix nodig heb.... dan is mijn kelder te klein, (en dan is hij nu al.... met al m'n bakspullen..)
Ik gebruik ook nooit biscuit voor m'n baksels, maar altijd een kapsel van een cake beslag.
Dus ik heb altijd, bloem, bakpoeder, eieren, yoghurt, suiker en honing en zout, gist, cacao, chocolage, poedersuiker, noten en gelatine in huis, dan kan ik alles bakken wat ik wil. (zo ben ik voor de lunch kaneel broodjes aan het bakken (heerlijk...)

Mag ik bij jou in de leer komen... Klinkt allemaal goddelijk wat jij bakt. Bekleed je deze taarten dan ook met fondant/marsepein? En hoe hoog worden die taarten die jij maakt? En vul je ze dan ook nog? En, en, en .... dat was het

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-15T10:05:24Z

koekiemonster schreef:

suz@nne schreef:
hier dus geen mix, maar lekkere taartjes
maar met de mix krijg je ook hele lekkere taartjes hoor!

Hi HI Vast wel,
maar ik ben nog geen mix voor guinness chocolade taart tegen gekomen, en voor worteltaart, noten, citroen, sinaasappel taart, als ik voor ieder taartje dat ik bak een mix nodig heb.... dan is mijn kelder te klein, (en dan is hij nu al.... met al m'n bakspullen..)

Ik gebruik ook nooit biscuit voor m'n baksels, maar altijd een kapsel van een cake beslag.

Dus ik heb altijd, bloem, bakpoeder, eieren, yoghurt, suiker en honing en zout, gist, cacao, chocolage, poedersuiker, noten en gelatine in huis, dan kan ik alles bakken wat ik wil. (zo ben ik voor de lunch kaneel broodjes aan het bakken (heerlijk...)

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-14T21:20:40Z

bij mij ziet zelfgemaakt er zo uit:

en met de mix ziet het er zo uit:

voor mij is de keus niet zo moeilijk

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-14T21:07:43Z

suz@nne schreef:

hier dus geen mix, maar lekkere taartjes

maar met de mix krijg je ook hele lekkere taartjes hoor!

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-14T21:03:05Z

Ottolien schreef:

[En mijn hobby is taart decoreren en niet het bakgedeelte
De mix dus.

En mijn hobbie is vooral bakken, hier dus geen mix, maar lekkere taartjes, die er niet zo super mooi uitzien.....
(maar ik koop ook zelden brood, of koekjes, bak ik eigenlijk altijd zelf)

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-13T22:22:47Z

Tot nu toe heb ik het steeds zelf gemaakt. Maar wilde pas geleden toch eens de mix proberen. Moest toch het een en ander bestellen in de webshop, dus meteen maar een kilo mix erbij gekocht. Jeetje iemand had me wel even mogen waarschuwen: Met de mix wordt wel een beetje hoger als die ik zelf gemaakt had. Dus nu of minder in de bakpan doen of strookjes plakken

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-13T20:53:41Z

Ik heb al jullie reacties gelezen en heb besloten voortaan mix te blijven gebruiken. Is inderdaad makkelijker.

Bedankt voor jullie reacties
Monique

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-13T14:36:20Z

zelf maken

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-13T14:35:40Z

de kans dat t met zelf maken fout gaat is groter, de kwaliteit is altijd gelijk als je mix gebruikt.. maar ik vind biscuit zelf gemaakt lekkerder dan die droge van de mix.
maar ik gebruik moscovisch...

Re: zelf maken of een mix?

2011-05-13T13:57:04Z

Ik koop altijd de biscuitmix bij dekleinebakker.nl....die is geweldig!