DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mini maïs muffins

Re: Mini maïs muffins

null@example.com (BrigitteA) — Wed, 30 Mar 2011 19:46:23 +0000

Lijkt me erg lekker!!
Alleen een vraagje; kunnen deze ook in de vriezer??

Re: Mini maïs muffins

null@example.com (marlies) — Mon, 04 Feb 2008 10:17:21 +0000

Sir Kneighf schreef:

Alleen maak ik ze met plakjes vegetarische knakworstjes en verdubbel ik de hoeveelheid maïs en kaas, erg h

Re: Mini maïs muffins

null@example.com (Sir Kneighf) — Sun, 03 Feb 2008 20:30:17 +0000

Deze muffins heb ik al vaak gemaakt, ik vind ze verslavend lekker
Alleen maak ik ze met plakjes vegetarische knakworstjes en verdubbel ik de hoeveelheid maïs en kaas, erg h

Re: Mini maïs muffins

null@example.com (marlies) — Tue, 06 Nov 2007 19:02:24 +0000

Tuurlijk kan dat...

Re: Mini maïs muffins

null@example.com (Mieke Verheij) — Tue, 06 Nov 2007 11:16:27 +0000

Mjammie!! Dat klinkt heerlijk! Maar...ik heb alleen maar een muffinblik voor 12 grote!! Kan ik met dit recept ook 24 grote maken?

Mini maïs muffins

null@example.com (marlies) — Mon, 05 Nov 2007 20:43:16 +0000

Mini maïs muffins

Ruim 48 stuks.

380 g zelfrijzend bakmeel
2,5 dl melk
130 g boter, gesmolten
2 eieren, losgeklopt
130 g maïskorrels uit blik, uitgelekt
2 lente uitjes, gesnipperd
60 g geraspte belegen kaas
zout en peper

Verwarm de oven voor op 200 graden en doe papieren caisses in een mini muffinblik.

Zeef boven een grote kom het bakmeel en maak in het midden een kuiltje.
Meng in een aparte kom de melk, boter, eieren, maïs, lente uitjes, kaas, zout en peper.
Giet dit mengsel bij het meel en schep alles met een metalen lepel door elkaar tot alle ingredi