DeLeuksteTaarten.nl Forum - Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Bommeltje) — Tue, 08 Jan 2013 00:11:15 +0000

Oh.. wat leuk zo'n oud topic!

En even een rectificatie! Met de huidige Funcakes mix voor Cookies werkt het ook perfect nu
We hebben ze ook in de vitrine in de winkel liggen en die worden ook nog regelmatig bewonderd, en zijn gewoon met Funcakes gemaakt

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Nara) — Mon, 07 Jan 2013 17:58:46 +0000

wat een schatjes

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Aartjetaartje) — Mon, 07 Jan 2013 16:29:40 +0000

Wow wat zijn ze leuk. Ik was aan het zoeken naar voorbeelden van versierder hertenkoekjes. Maar deze zijn de leukste die ik tot nu toe heb gezien!

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Vicarth) — Thu, 12 May 2011 16:41:45 +0000

Wat mooi!

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Apsieflapsie) — Thu, 12 May 2011 16:41:41 +0000

Mooi hoor!

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (gertieneke) — Thu, 12 May 2011 16:39:04 +0000

Bommeltje schreef:

Welk recept heb je dan nu gebruikt Gertieneke? Mocht het de mix van Funcakes voor koekjes zijn dan kan het kloppen.. die loopt ook uit na een uur in de koelkast.

@ Jannytje, gewoon op de gok ongeveer, heb het later wel nagemeten met de lineaal omdat ik er wel benieuwd naar was.

@Bommeltje. Ik heb het recept van de koekenbakkers gebruikt en dat ging prima, alleen niet met de dikte van 1 cm vrees ik
Ik ga nu toch maar die 6/7 mm weer doen en het recept van Peggy gebruiken.
Word vervolgd ........

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (maatje taartje) — Thu, 12 May 2011 07:16:31 +0000

ze zijn echt snoezig

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Tessje) — Thu, 12 May 2011 07:11:33 +0000

Super schattig zeg! En de strikjes.... zucht

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (lauraF) — Wed, 11 May 2011 21:08:15 +0000

super mooi zeg!

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (cbuckens) — Wed, 11 May 2011 20:33:10 +0000

Supermooi zeg, vooral de roze !

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Bommeltje) — Wed, 11 May 2011 20:32:09 +0000

Welk recept heb je dan nu gebruikt Gertieneke? Mocht het de mix van Funcakes voor koekjes zijn dan kan het kloppen.. die loopt ook uit na een uur in de koelkast.

@ Jannytje, gewoon op de gok ongeveer, heb het later wel nagemeten met de lineaal omdat ik er wel benieuwd naar was.

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (gertieneke) — Wed, 11 May 2011 20:28:42 +0000

Bommeltje schreef:

@ Djehr: Het is de hertjes uitsteker uit de webshop (staat bij de koekjes uitstekers)

@ Gertieneke Ik heb ze op ongeveer 7 mm dik uitgestoken.. sommige waren ietjes dikker en sommige dunner, en heb ze gebakken op 180 graden. Zodra ze lichtbruin begonnen te kleuren heb ik ze uit de oven gehaald. Ik heb wel even de eerste 'batch' afgewacht om te kijken of dat goed was..
Heb je het recept van Peggy Porschen gebruikt? En heb je het deeg ook een uur laten rusten in de koeling?

@ Bommeltje, dank je wel, ik heb uitrol latjes die zijn 6 mm, ga ik die nog eens proberen. Ik heb het deeg wel minimaal een uur laten rusten en direct uit de koeling in de oven
Ga zeker het recept van Peggy uitproberen de volgende ronde

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Jannytje) — Wed, 11 May 2011 20:04:59 +0000

Wat een schatjes..
Heb je een speciale rolstok voor het uitrollen. Lijkt me best lastig om uit te rollen op 7 mm.

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (Bommeltje) — Wed, 11 May 2011 13:36:11 +0000

@ Djehr: Het is de hertjes uitsteker uit de webshop (staat bij de koekjes uitstekers)

@ Gertieneke Ik heb ze op ongeveer 7 mm dik uitgestoken.. sommige waren ietjes dikker en sommige dunner, en heb ze gebakken op 180 graden. Zodra ze lichtbruin begonnen te kleuren heb ik ze uit de oven gehaald. Ik heb wel even de eerste 'batch' afgewacht om te kijken of dat goed was..

Heb je het recept van Peggy Porschen gebruikt? En heb je het deeg ook een uur laten rusten in de koeling?

Re: Woei!! Mijn eerste koekjes :-)

null@example.com (gertieneke) — Wed, 11 May 2011 08:57:12 +0000

Hoi Bommeltje,

Hoe dik heb je de koekjes uitgestoken als ik vragen mag ?
Ik had voor mijn koekjes één centimeter gedaan, dat leek mij zo mooi, maar die liepen dus uit en groeiden dus in de breedte
Ze waren wel mooi gaar en bruin aan de randjes , dus dacht ik dat de temperatuur wel goed was ( 170 )