DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ergerlijke petit-fours!!!

Re: Ergerlijke petit-fours!!!

null@example.com (Yavahn) — Sun, 08 May 2011 16:21:08 +0000

Ja ze zijn idd grappig geworden, maar niet zoals ik in mijn hoofd had Crisco werkte idd goed vandaag, ik merkte dat het gisteren ws idd te warm was...

Re: Ergerlijke petit-fours!!!

null@example.com (saskiahuisman) — Sun, 08 May 2011 10:54:04 +0000

Hoi,

Ze zijn toch grappig geworden hoor.
Als je ze gisteren hebt gemaakt, vind ik het knap. Want bij warm weer is het lastig werken met fondant of marsepein. Als je vaak en veel je handen wast met koud water werkt dat wel.Of crisco gebruiken, dat werkt vaak beter dan poedersuiker.

Ergerlijke petit-fours!!!

null@example.com (Yavahn) — Sun, 08 May 2011 09:40:23 +0000

Wat heb ik me geërgerd! De eerste keer sinds lange tijd weer met marsepein gewerkt en wat plakte het! Heel wat poedersuiker gebruikt, maar de ergernis bleef... Daarom kon ik dus ook geen grote lap uitrollen en de rechthoekige "repen" in één keer bekleden... Dus eerst maar in stukjes gesneden en daarna stuk voor stuk bekleed... wat was ik chagrijnig toen ik klaar was! Daarom is het geen mooie foto en is het onderbord niet schoon!

Voor mijn taartje voor moederdag heb ik wat crisco gebruikt en wat een verschil!!! Die staat bij de gewone taarten...

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=148518