ja jam dat weet ik maar vind dat zo zoet en dan met een laag marsepein eroverheen..
maar vroeg alleen maar advies hoor

Hoi,
Je kunt ook in je botercrememix wat minder suiker toevoegen en een lekker smaakje er aan toevoegen. Ik zou daarnaast kiezen voor een veilige vulling. Dan weet je zeker dat ie niet gaat uitlopen. Bijv. een wat zuurdere jam zoals bosvruchtenjam en bijv. frambozenbotercreme (gemaakt van een pakje saroma, alleen het poeder ervan er zo doorheen mixen. 80 gram suiker ipv 100 gram suiker gebruiken voor de botercrememix, en ongezouten roomboter. Alles goed door elkaar mixen en je hebt een heerlijke vulling die niet uitloopt.  Wil je toch een wat lekkerdere vulling, doe dan banketbakkersroom over de jam heen. Maar smeer wel goed af aan de randen met een dijkje botercreme (suiker en boter). Gegarandeerd dat het niet uitloopt. Ik gebruik zelf altijd als vulling een veel minder zoete vulling omdat de marsepein of fondant toch al zo zoet is.
Wordt altijd erg gewaardeerd.

Als je veel vulling gebruikt en geen dijkjes...........dan loopt het eruit inderdaad.

Heb nu een aantal 'help'- vragen van je voorbij zien komen.......heb je al eens nagedacht over een workshop basis?

De makkelijkste vulling is toch echt gewoon jam of banketbakkersroom van dr Oetker...........

heb ook al keer botercreme gemaakt voor af te smeren
100 G boter
100 G margerine
225G poedersuiker
en dan ff mixeren en afsmeren is dat goed?