DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 02 May 2011 23:12:43 +0000

titel wat meer inhoudt gegeven, t zo een rommeltje worden als iedereen zou zetten: vraag van gevorderde, vraag van iemand met weinig ervaring etc zonder dat de werkelijke inhoud van je vraag in de titel staat

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (San1) — Mon, 02 May 2011 13:30:42 +0000

Ja dat dacht ik ook. Maar omdat het er zo expliciet achter stond. Toch maar even checken. Ik ben geen kenner.

Bedankt voor jullie reactie! Ik ga het gewoon proberen.

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (petrawb) — Sun, 01 May 2011 22:01:04 +0000

Karin09 schreef:

Waarom zou een vulling in een taart wel ingevroren kunnen worden en los niet, vraag ik me nu af. Lijkt mij dat er geen verschil inzit, maar misschien heeft iemand anders daar nog een idee over.

dat dacht ik dus ook...............

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (Filaflash) — Sun, 01 May 2011 22:00:52 +0000

Karin09 schreef:

Filaflash schreef:
De botercreme, moccacreme en banketbakkersroom kun je gewoon invriezen los hoor, dat doe ik ook.
De andere twee heb ik geen ervaring mee, maar gewoon proberen!
Zie je vanzelf toch? Niet geschoten is altijd mis.
Wel even kort mixen na ontdooien.
Via de zoekfunctie in taartdecoratie algemeen teruggevonden dat je de baileys en de bavarois ook kan invriezen..........
Waarom zou een vulling in een taart wel ingevroren kunnen worden en los niet, vraag ik me nu af. Lijkt mij dat er geen verschil inzit, maar misschien heeft iemand anders daar nog een idee over.

Dat vroeg ik me dus ook al af Karin... blijft voor mij hetzelfde idd.

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (Karin09) — Sun, 01 May 2011 21:46:04 +0000

Filaflash schreef:

De botercreme, moccacreme en banketbakkersroom kun je gewoon invriezen los hoor, dat doe ik ook.
De andere twee heb ik geen ervaring mee, maar gewoon proberen!
Zie je vanzelf toch? Niet geschoten is altijd mis.
Wel even kort mixen na ontdooien.

Via de zoekfunctie in taartdecoratie algemeen teruggevonden dat je de baileys en de bavarois ook kan invriezen..........
Waarom zou een vulling in een taart wel ingevroren kunnen worden en los niet, vraag ik me nu af. Lijkt mij dat er geen verschil inzit, maar misschien heeft iemand anders daar nog een idee over.

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (Filaflash) — Sun, 01 May 2011 21:39:38 +0000

De botercreme, moccacreme en banketbakkersroom kun je gewoon invriezen los hoor, dat doe ik ook.
De andere twee heb ik geen ervaring mee, maar gewoon proberen!
Zie je vanzelf toch? Niet geschoten is altijd mis.

Wel even kort mixen na ontdooien.

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (San1) — Sun, 01 May 2011 21:31:47 +0000

petrawb schreef:

volgens mij is er een lijst gemaakt van de vullingen die ingevroren kunnen worden.....

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=91996

Deze lijst had ik ook gevonden, maar er staat duidelijk bij dat het om het invriezen van gevulde taarten gaat. Bij enkele vullingen staat "kan ook los in de vriezer". De andere dus niet??????

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (petrawb) — Sun, 01 May 2011 10:27:02 +0000

volgens mij is er een lijst gemaakt van de vullingen die ingevroren kunnen worden.....

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=91996

Re: Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (mirjams-taart) — Sun, 01 May 2011 10:17:39 +0000

Hoi San,
Ik ben ook een soort nieuweling, dus heb geen tips, maar lees wel mee. Je houdt toch nog best wel eens spullen over he. Dus dan zou invriezen wel handig zijn.
Groetjes mirjam

Vraagje van een nieuweling: vulling invriezen

null@example.com (San1) — Sun, 01 May 2011 10:13:59 +0000

Hoi allemaal,

Ik ben ook enthousiast begonnen aan het bakken en kan me uren vermaken op dit forum!

Gisteren heb ik 3 taarten voor een jarige gemaakt en vraag me of ik de vulling die ik over heb los kan invriezen:
Botercreme (mix)
Mokkacreme
Baileysvulling
Kersenbavarois
Banketbakkersroom

Heb al gekeken op faq, zoek, maar kom er niet.

Alvast bedankt!