DeLeuksteTaarten.nl Forum - [feedback]Koninginnendag cake pops.

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-24T17:50:18Z

Ik, eigenwijs als ik ben.
Dacht ik ga t alvast uitproberen....Kan anders niet slapen

Dus net even vlug witte chocolade gehaald.
Gesmolten, beetje zonnenbloemolie erdoor en goed geroerd.
Daarna een beetje van mijn roze kleurstof erdoor (die van amicolor) en ja hoor.....

Gelukt!!!!!!
Zit mooi dun om het lepeltje en word nog hard ook, welliswaar na een paar minuutjes maar oke

Nu afwachten wat mijn Barbapapa's gaan doen morgen

Huup huup huup barbatruc!

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-24T14:11:02Z

americolor is geen kleurstof op oliebasis en dat heb je echt wel nodig om chocola of candymelts te kleuren.

Nu ben ik ook wel benieuwd wat voor room er gebruikt wordt om candymelts te verdunnen !!!

Wens je suc6 met de barbapapa's !

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-24T11:58:10Z

Jennifer Lo schreef:

ik vind ze juist leuk zo, een beetje rommelig.
Nog en tip, verwarm de room en giet deze over de chocolade chips/melts,even een minuutje laten staan en dan doorroeren, werkt bij mij heel goed....

Thx voor de tip.
Slagroom bedoel je?
Hoeveel ongeveer....

Ga me morgen toch maar wagen aan de barbapapa's voor de verjaardag van mijn zoontje.
witte chocola met kleurstof (ben graag eigenwijs....) de vorige keer ging t ook best goed.(had t gewoon niet moeten afstreiken denk ik)

Heb ook de tip van zonnebloem olie erdoorheen of zou dat niet nodig zijn als ik slagroom gebruik?
Gebuik amicolor kleurstof, heb ik nog staan en ga deze eerst opmaken....

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-24T06:16:39Z

ik vind ze juist leuk zo, een beetje rommelig.
Nog en tip, verwarm de room en giet deze over de chocolade chips/melts,even een minuutje laten staan en dan doorroeren, werkt bij mij heel goed....

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-23T22:03:27Z

Chocolade mag nooit in aanraking komen met water, want dan gaat het klonteren. Inderdaad, niet iedere kleurstof is dus geschikt. Ik gebruik altijd de candy melts, eventueel verdund met een beetje crisco. Belangrijk is, dat je chocolade niet te heet wordt. Dat kan vooral bij witte chocolade snel het geval zijn, want dan klontert hij ook. Au Bain Marie is al snel te heet. Het vuur moet in ieder geval uit zijn! Gesmolten chocolade moet volgens mij zo'n 28 s 30 graden zijn om er mee te kunnen werken.
Bij mij werkt magnetron het beste.
Eerst een minuutje op 350 Watt en even roeren. En daarna telkens maar 20 of 30 seconden en even roeren om te testen hoe zacht het is. Gaat prima zo.

Dit alles neemt niet weg, dat ik je cakepops erg leuk vind zo. Vooral die links op de foto, zonder musketzaad, ziet er erg mooi uit!

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-23T18:20:01Z

Geweldig leuk met die kroontjes!

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-23T18:10:57Z

Ik vond ze juist zo origineel zo, zonder dat het glad is! Geen tips hier, het is voor mij al lastig genoeg met donkere chocolade.

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-05-23T18:03:40Z

ik zag dat er nog geen tip was gegeven, dus ik dacht gooi die van mij even neer.

Gebruik altijd candy melts voor cakepops en verdun dit met crisco.

Geen gewone chocola, dit duurt te lang om te stollen en het wordt nooit zo'n mooi glad geheel als candymelts.

Let op de candy melts met kleur zijn altijd dikker dan de witte dus die hoef je niet zo te verdunnen.

Ik hoop dat je hier wat aan hebt !

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T17:55:16Z

ik vind ze erg leuk

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T15:21:04Z

ze zijn leuk geworden.
en oefening baart kunst zeggen ze!

ik ben erachter gekomen dat chocolade en water niet echt vriendjes zijn.
als ik de druppels kleurstof er door doe wilt het niet.
maar de pastavorm (ik gebruik altijd wilton) wil weer wel!

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T15:12:02Z

Veer-taartdroom schreef:

Wahaha Jolanda weet nou niet of dat een compliment is!
LOL!!!!
Room.....dat is een goede tip.
Gewoon kookroom of koffiemelk??

Ik bedoelde het positief, hhahha, maaruh ....tis maar hoe je het bekijkt,hihi!
Vind ze er super uit zien hoor!!!

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T15:05:59Z

Ik vind ze heel erg leuk!

Louise

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T14:28:16Z

Ik lees even mee, had onlangs ook ruzie witte chocolade, 400 gram zo HUP weggegooid. Zonde hoor. Maar het is zo heerlijk te kleuren.
Ik hoorde ook wel eens dat je het in de magnetron kunt smelten. Maar de magnetron en ik kunnen alleen dingen opwarmen.

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T10:06:30Z

volgens mij slagroom.

Re: [feedback]Koninginnendag cake pops.

2011-04-30T08:18:38Z

Veer-taartdroom schreef:

Wahaha Jolanda weet nou niet of dat een compliment is!
LOL!!!!
Room.....dat is een goede tip.
Gewoon kookroom of koffiemelk??

Koffiemelk?? Lijkt me niet lekker