DeLeuksteTaarten.nl Forum - vullen met vruchtenmousse

Re: vullen met vruchtenmousse

null@example.com (swan) — Sat, 30 Apr 2011 17:23:35 +0000

bedankt voor jullie reactie, ik ga het proberen.

Re: vullen met vruchtenmousse

null@example.com (jesni) — Fri, 29 Apr 2011 14:39:01 +0000

Nadat ik de vullingen klaar heb, ga ik gelijk de taart vullen. De mouse is dan nog vloeibaar en 'loopt" dan gelijk mooi recht.

succes.

Groetjes jesni

Re: vullen met vruchtenmousse

null@example.com (anneke79) — Thu, 28 Apr 2011 20:24:35 +0000

als laag maken voor de vulling stijf is, maar dik vloeibaar, zo doe ik het, dat smeert makkelijker

vullen met vruchtenmousse

null@example.com (swan) — Thu, 28 Apr 2011 19:58:01 +0000

op de site lees ik vaak dat een taart gevuld wordt met lekkere vruchtenmousse dus dat wilde ik ook proberen en heb frambozenmousse van het recept van de site gemaakt. Dat ging goed en werd mooi stijf, toen eerst een dijkje van botercreme gespoten en wilde ik gaan vullen. Maar hoe krijg je die stijve frambozenmousse goed tussen de taart, ik heb geprobeerd laagjes te snijden en ertussen te prutsen maar het was geen succes.
heeft iemand misschien een goed idee?
Alvast bedankt