DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste roosjes

Re: Mijn eerste roosjes

2011-04-27T11:00:04Z

Oh hahhaa... bij mij scheurde de marsepein altijd zo en niet de fondant
Succes in ieder geval...

Oh ja zie nog wat Maar dat is heel persoonlijk.... Ik hou zelf van mooie kleine blaadjes (qau breedte). Maar goed, zoals ik al zei, dat is heel persoonlijk

Re: Mijn eerste roosjes

2011-04-27T08:31:32Z

reneebr schreef:

Ziet er al goed uit!
Ik zou het middenste niet zo laten uitsteken... De buitenste blaadjes moeten net zo hoog zijn ongeveer (de allerbuitenste hoeven weer niet om het makkelijk te maken )
Verder zou ik iets dunner uitrollen en kijken of je de randen wat gladder kan krijgen... Zo te zien zijn ze van marsepein (?), dan zou ik iets meer crisco aan de handen doen zodat je het makkelijk kan vormen zonder dat het marsepein scheurt... Of het marsepein iets warm maken...
Succes!

Bedankt voor de tip!
Nee de roosjes zijn van fondant....

Re: Mijn eerste roosjes

2011-04-27T08:00:51Z

Ziet er al goed uit!
Ik zou het middenste niet zo laten uitsteken... De buitenste blaadjes moeten net zo hoog zijn ongeveer (de allerbuitenste hoeven weer niet om het makkelijk te maken )
Verder zou ik iets dunner uitrollen en kijken of je de randen wat gladder kan krijgen... Zo te zien zijn ze van marsepein (?), dan zou ik iets meer crisco aan de handen doen zodat je het makkelijk kan vormen zonder dat het marsepein scheurt... Of het marsepein iets warm maken...

Succes!

Mijn eerste roosjes

2011-04-26T19:16:06Z

Ik heb me gewaagt aan mijn eerste roosjes.
Vind ze niet slecht voor een eerste keer maar hoor graag jullie mening en tips!