DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepein wit kleuren??

Re: Marsepein wit kleuren??

2011-04-26T19:30:40Z

Al gezocht via de zoekfunctie?

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=14426
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=143283, etc etc

Re: Marsepein wit kleuren??

2011-04-26T16:47:58Z

ik gebruik(te) ook sugarflair als anne-taarten en ook ik vind deze erg goed werken

Re: Marsepein wit kleuren??

2011-04-26T13:47:43Z

Ik heb zowel de vloeibare als de poeder gebruikt maar echt spierwit wordt het nooit. De structuur vind ik ook niet mooi bij witte marsepein.
Misschien fondant gebruiken?

Re: Marsepein wit kleuren??

2011-04-26T10:16:33Z

Ik gebruik altijd deze om mijn marsepein wit te maken, gaat prima, geen extra scheurtjes enzo! Heb ook wel witte vloeibare kleurstof gebruikt, maar dat was geen succes!

http://www.deleukstetaartenshop.nl/icin … -2206.html

Marsepein wit kleuren??

2011-04-26T10:07:12Z

Hallo allemaal!!

Even een vraagje! Ik moet voor een opdracht een witte taart maken. Nu heb ik al een aantal keer mijn marsepein geprobeerd wit te maken. Dit lukt natuurlijk nooit helemaal.. maar wat ik heb gemerkt, mijn marsepein scheurt veel sneller als ik het heb gekleurd met wit?!

Iemand hier ook ervaring mee en tips??

Alvast bedankt!!