]]>]]>
]]>
]]>praLIEN schreef:94x bekeken en... niets...
en ik was er nog zo fier op
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)Iedereen zit in het zonnetje
Ik vind ze prachtig gelukt, heb het ook wel eens geprobeerd, maar zo lastig om ze goed te krijgen
ja, ik voel me wel beetje dom dat ik om reactie bedel, maar ik was er zo fier op... en de keukenkasten weigerden me geweldig te vinden
nu ik vind ze super gelukt hoor,is best veel werk
wil het toch ook wel eens gaan proberen
zoals ik al zei, gewoon doen.
en al dat werk valt wel mee hoor. hooguit 20 minuutjes bezig geweest aan de koekjes en 10 aan de ganache. (ok, het vullen als je enkel 2 koffielepels hebt is niet zo leuk)
het is vooral veel wachten, maar ik had afleiding genoeg.
]]>94x bekeken en... niets...
en ik was er nog zo fier op
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)
Iedereen zit in het zonnetje
Ik vind ze prachtig gelukt, heb het ook wel eens geprobeerd, maar zo lastig om ze goed te krijgen
Gaaf! Ik wil het ook nog steeds eens proberen. Was het moeilijk?
gewoon doen! Ik ben er ook met een klein hartje aan begonnen wegens alle doemberichten.
ik heb het recept van Bakerella gevolgd. voor de rest ... mijn eiwitten hebben op voorhand niet staan rusten, ik had geen mixer, geen weegschaal en geen spuitzak. (ja, studenten leren improviseren )
eens het deeg in hoopjes op het bakpapier een half uurtje laten rusten. Dan de oven in op 150° voor 20 minuten.
Ze kwamen er uit met voetje en gingen zo van het bakpapier af.
misschien beginners' luck, maar mij hoor je niet klagen
]]>en ik was er nog zo fier op
(oke, eigenlijk is het niets spectaculairs, maar toch)
de ganache staat nog in de koelkast vaster te worden...maar ik was hier al zo fier op...
ze zijn wel heel zoet (ja, afblijven kon ik niet). kunnen ze iets minder zoet?
en het resultaat: 
de ganache is van donkere chocolade en het bittere daarvan countert het zoete perfect. ik kan mijn avond als een gelukkig mens aflsuiten
feedback is welkom
]]>