DeLeuksteTaarten.nl Forum - cakepops traktatie

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T12:34:33Z

Hahaha....ja chocoballen zijn erg machtig en vallen zeer zwaar... Maar inderdaad erg lekker!

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T12:32:22Z

ja precies dat is natuurlijk ook zo het moet wel wat klef zijn
maar is er iemand die de verhoudingen weet?
nu doe ik maar wat in de hoop dat het goed is
heb er net een geproeft staat nog te trillen van zoveel chocola!

maar wel errug lekker hoorrr

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T12:27:40Z

Ja, chococake/kapsel wordt net iets "kleffer" dan naturel. Echte cakestructuur krijg je zowiezo niet, aangezien je het met een "natte" kleefsel gaat mengen. Misschien als je minder kleefsel gebruikt, zou je de structuur kunnen behouden, maar dan heb je kans dat het bolletje gaat afbrokkelen/uitelkaar vallen.

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T11:51:12Z

daar was ik weer heb ze nu gemaakt met choco kapsel helemaal af laten koelen gaat super
maar als ik het bijvoorbeeld meng met bebogeen dan ziet het er top uit
alleen als ik ballen draai dan worden ze toch vrij klef hoort dit zo?
ik heb in gedachten dat het toch een soort cake stuctuur moet blijven?
of wordt dat het pas na invriezen

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T11:38:47Z

ik heb ze nu net de eerste keer gemaakt , maar de chocolade is er niet zo mooi strak omheen, is ook zonder stokje omdat ik er geen had maar als het in mijne kop zit dat ik dat ga maken dan zit het niet ergens anders

die van u zijn wel mooi strak enzo

ik nam yoghurttaart (soort cake ) gemengd met zelfgemaakte choco en klein beetje bailey's , hmmmmm lekker hoor .

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T11:38:45Z

die van u zijn wel mooi strak enzo

ik nam yoghurttaart (soort cake ) gemengd met zelfgemaakte choco en klein beetje bailey's , hmmmmm lekker hoor .

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T10:08:36Z

Dank je wel

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T09:42:24Z

dan wil ik je zeker een compliment geven voor je timmermansoog!

zien er super uit

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T09:39:18Z

Bij gebrek aan lolliestokjes gebruik ik lange sateprikkers. Wel de dikkere soort, die ik toevallig tegenkwam bij de lokale supermarkt.

Ik gebruik geen ijslepel, al zou dat wel makkelijker zijn denk ik. Ik doe het nu namelijk op gevoel haha... Denk dat ik toch maar een ijslepel ga kopen binnenkort

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T09:21:01Z

wat voor stokjes heb je gebruikt? en hoe lang zijn ze?

ik gebruik een kleine ijslepel jij ook?

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T08:55:51Z

Dank je wel, Gertieneke. Het viel ook zeer in de smaak bij de kinderen en meesters/juffen Iedereen maar vragen: "wauw, hoe maak je dat??"HAHAHA...stond zo'n 15min op het schoolplein telkens om uit te leggen

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T08:52:48Z

Wat een leuke traktatie

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T08:46:18Z

Ik heb het er gewoon puur doorheen gedaan. Op 1 hele cake zijn 2-3 eetlepels genoeg. Je moet het zelf een beetje aanvoelen. Het moet lekker aanelkaar blijven plakken tijdens het draaien. Dus beter steeds kleine beetjes bebogeen toevoegen tot het een mooie substantie is om er ballen van te maken.

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T08:37:54Z

ok super

die bebogeen doe je die er puur doorheen?
ik wil eigenlijk bebogeen mengen door een bc en daarna mengen met kapsel

of kan ik het beter er meteen doorheen knallen?

Re: cakepops traktatie

2011-04-21T06:45:00Z

Haha, dank je wel Reini

Olivierd, de smaken en combinaties die ik heb gemaakt zijn:

- naturelcake met caramel (bebogeen)
- chocoladecake met kersenjam
- chocoladecake met marshmellowpasta
- naturelcake met chocopasta

Alles was erg geslaagd. Ik ben nog lang niet klaar met combineren, dus volgende keer probeer ik weer een andere smaak