DeLeuksteTaarten.nl Forum - maat cakeboard

Re: maat cakeboard

2011-05-22T18:03:03Z

grappig, de meningen zijn dus toch verdeeld, uiteindelijk dus maar gewoon proberen :-)

Re: maat cakeboard

2011-05-22T13:24:38Z

mamakaat schreef:

Even voor de duidelijkheid:
Cakedrums zijn 4 mm en daar wordt vaak mee gestapeld
Cakeboards zijn 10 mm en daar staat de taart vaak op. Voor grotere megastapels worden boards wel eens gebruikt om te stapelen. Ik gebruik ook passende drums om te stapelen.
Dus 20 cm taart is 20 cm drum.

thanks voor deze tip athans ik las al dat de boards 4mm zijn en de boards 10, maar voor de rest super bedankt. want ik wou al een nieuwe topic plaatsen over wat nou waarvoor gebruikt wordt :D
ik ben helemaal blij
en als ik het dus goed begrijp, bij een taart van 20cm gebruiken jullie een maatje 17,5 en voor 25 cm een 22,5 etc.... ???

liefs moor1984

Re: maat cakeboard

2011-05-22T12:42:47Z

ik heb voor mijn eerste bruidstaart afgelopen week cakeboard gepakt die dezelfde maat hadden als mijn bakvormen. En dat paste dus niet . Mijn kapsels krimpen ook maar ik heb de cakeboard met veel moeite wel op maat kunnen knippen met een stevige keukenschaar. Dus knippen kan wel maar ik denk dat snijden nog beter zal gaan met een hobbymes oid.

Volgende keer neem ik een maatje kleiner!

Re: maat cakeboard

2011-05-22T12:33:43Z

nu heb ik dus een probleempje,

ik heb een stapel 30-20-10

20cm hebben ze wel maar 10cm niet. en wat doe ik er dan tussen??

Re: maat cakeboard

2011-05-14T08:39:55Z

tipsytaartje schreef:

ik gebruik ook altijd dezelfde maat cakeboard als taart, het zal er dan dus vast aan liggen wat voor soort pan je gebruikt (bij springvormen is vaak de buitenrand gemeten, bij pme pannen de binnenkant, doorsnede dus) en hoeveel je kapsels krimpen.
Mijn kapsel krimpen bijna niet, en volgens mij krimpen kapsels als ze te lang in de oven staan of te lang in hun hete bakvorm blijven staan

Dank nog voor deze aanvulling. ik gebruik de PME bakpannen, dus dat moet dan goed gaan!

Re: maat cakeboard

2011-04-24T13:19:49Z

ik gebruik ook altijd dezelfde maat cakeboard als taart, het zal er dan dus vast aan liggen wat voor soort pan je gebruikt (bij springvormen is vaak de buitenrand gemeten, bij pme pannen de binnenkant, doorsnede dus) en hoeveel je kapsels krimpen.
Mijn kapsel krimpen bijna niet, en volgens mij krimpen kapsels als ze te lang in de oven staan of te lang in hun hete bakvorm blijven staan

Re: maat cakeboard

2011-04-24T12:34:22Z

Hihihi ja inderdaad, beetje ongelukkige typefout!

Het is precies andersom!

Dankje Jo! sorry Bo!

EditL Trouwens wel heel graapig dat ik met mijn voor de duidelijkheid iedereen nog meer in de war heb gebracht...Zie je mijn wijsneus? Die is bij deze weer een stukje gegroeid...

Re: maat cakeboard

2011-04-23T06:08:49Z

Volgens mij is de drum 10 mm hoog en de board 4 mm. het ging mij inderdaad om de 4 mm boards voor tussen de stapellagen. Ik begrijp dat de meesten toch gewoon dezelfde maat gebruiken... en aangezien ik nooit uitstekende boards zie ga ik dat ook maar doen.

dank allemaal!

Re: maat cakeboard

2011-04-22T12:48:43Z

mamakaat schreef:

Even voor de duidelijkheid:
Cakedrums zijn 4 mm en daar wordt vaak mee gestapeld
Cakeboards zijn 10 mm en daar staat de taart vaak op. Voor grotere megastapels worden boards wel eens gebruikt om te stapelen. Ik gebruik ook passende drums om te stapelen.
Dus 20 cm taart is 20 cm drum.

Volgens mij is het precies omgekeerd cake boards van 4 mm dik gebruiken om te stapelen, ik gebruik dezelfde maat.

Re: maat cakeboard

2011-04-22T10:22:26Z

Iris Zijlstra schreef:

mamakaat schreef:
Even voor de duidelijkheid:
Cakedrums zijn 4 mm en daar wordt vaak mee gestapeld
Cakeboards zijn 10 mm en daar staat de taart vaak op. Voor grotere megastapels worden boards wel eens gebruikt om te stapelen. Ik gebruik ook passende drums om te stapelen.
Dus 20 cm taart is 20 cm drum.
Aha! Goed dat je het zegt, want het was voor mij niet duidelijk.
Maar je bekleed dus de board gewoon mee als je er een megastapel mee stapelt?

Jep! Issie dus extra hoog!

Re: maat cakeboard

2011-04-22T09:43:31Z

mamakaat schreef:

Even voor de duidelijkheid:
Cakedrums zijn 4 mm en daar wordt vaak mee gestapeld
Cakeboards zijn 10 mm en daar staat de taart vaak op. Voor grotere megastapels worden boards wel eens gebruikt om te stapelen. Ik gebruik ook passende drums om te stapelen.
Dus 20 cm taart is 20 cm drum.

Aha! Goed dat je het zegt, want het was voor mij niet duidelijk.

Maar je bekleed dus de board gewoon mee als je er een megastapel mee stapelt?

Re: maat cakeboard

2011-04-22T09:27:37Z

Misschien heeft het te maken met waar je in bakt. Mijn springvormen zijn niet exact de maat die ze zeggen te zijn, en dan is je karton/board dus groter dan je taart.
Dat is misschien bij de bakpannen niet?

Re: maat cakeboard

2011-04-22T09:11:31Z

Even voor de duidelijkheid:

Cakedrums zijn 4 mm en daar wordt vaak mee gestapeld
Cakeboards zijn 10 mm en daar staat de taart vaak op. Voor grotere megastapels worden boards wel eens gebruikt om te stapelen. Ik gebruik ook passende drums om te stapelen.
Dus 20 cm taart is 20 cm drum.

Re: maat cakeboard

2011-04-21T11:42:08Z

Ik gebruik altijd passende drums. Dus voor een 20 taart, een 20 drum. Gaat ook altijd perfect eigenlijk....

Re: maat cakeboard

2011-04-21T11:41:06Z

Nee hoor ik vul niks bij... wel opletten dat je je dowels dus onder de board hebt zitten...