DeLeuksteTaarten.nl Forum - beetje dom geweest

Re: beetje dom geweest

null@example.com (Esther68) — Mon, 18 Apr 2011 10:35:13 +0000

Het is trouwens ook wat je zelf wil. Ik gebruik bv voor een 25 cm doorsnee 400 gr mix. Vandaag heb ik kapsels gebakken voor school en die hoeven maar 1x gevuld te worden. Dan maak ik dus lagere kapsels en heb voor een 25 cm 'maar' 300 mix gebruikt

Re: beetje dom geweest

null@example.com (Superwomen) — Mon, 18 Apr 2011 10:19:50 +0000

Dit staat op de verpakking :

Formaat mix ei water baktijd
15 cm 140 gr 105 gr 16 ml 25-30 min
20 cm 220 gr 170 gr 22 ml 30-35 min
25 cm 330 gr 250 gr 33 ml 35-40 min
30 cm 440 gr 330 gr 44 ml 40-45 min

bakken bij 175 graden ( of 160 graden hetelucht )
op hoogste snelheid 7-8 minuten en daarna 2-3 minuten op laagste snelheid mixen.

Succes ermee !!

Re: beetje dom geweest

null@example.com (Esther68) — Mon, 18 Apr 2011 10:10:32 +0000

Ik gebruik ook de tabellen van deze site en kijk eigenlijk nooit op de verpakking...

Re: beetje dom geweest

null@example.com (chocotoetje) — Sun, 17 Apr 2011 14:00:10 +0000

bij de recepten hier links, staan ook de verhoudingen voor de mix...

Re: beetje dom geweest

null@example.com (twainey) — Sun, 17 Apr 2011 13:58:42 +0000

ik heb biscuitmix van funcakes. die roze pakken

Re: beetje dom geweest

null@example.com (Reini) — Sun, 17 Apr 2011 12:28:10 +0000

bij mijn mix is het 330g, 5eieren, 35ml water
welk mix heb je gekocht?

beetje dom geweest

null@example.com (twainey) — Sun, 17 Apr 2011 12:27:37 +0000

ik heb een grote zak (5kg) biscuitmix gekocht, en dit netjes in een kist/bak gedaan. Maar nu weet ik dus niet meer uit mijn hoofd hoeveel eieren en water erbij moeten en hoeveel gram mix ik moet gebruiken. Heeft iemand voor mij nog antwoorden??