DeLeuksteTaarten.nl Forum - welk merk kleurstof?

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Maike) — Thu, 21 Apr 2011 16:35:18 +0000

pff daar vraag je wat! Geen flauw idee, daar ben ik nog niet ervaren genoeg voor

Ik ben er inmiddels wel uit, heb vanmiddag een proefsetje van americolor (12 kleurtjes) nou heb de groen uitgeprobeerd, wat een verschil met die van de Wilton! Die van Americolor is veel mooier! Heb meteen mn kleurtjes voor mn paastaart gemaakt!!! Haha

Morge ga k m versieren, dan zal ik n fotoplaatsen van mn eerste officiele taartje!!!

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Yvy1993) — Thu, 21 Apr 2011 09:03:49 +0000

ik heb nog een vraag:
ik heb het tweede fondant recept laatst geprobeerd omdat ik de ingrediënten van het origineel niet kan krijgen hier in Bunnik (in Utrecht en Houten dus wel maar ik was daar even te lui voor ) dus nu was mijn vraag is het origineel veel beter? door alle olie die in deze moet gaat het behoorlijk naar olie smaken en is het niet bepaald zoet ofzo. maar in het origineel hoeft geen olie dus dat is een pluspunt (denk ik) ik weet dus alleen niet hoe het echte fondant smaakt en dat is wel handig om te weten voor je er een hele taart mee versiert.

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (2ling) — Wed, 20 Apr 2011 20:28:39 +0000

ik heb zelf wilton pink gebruikt van het weekend.
Was toch echt geen pastel geworden....
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=146307
Van AMerican heb ik gehoord dat er geen goedgekeurde E stoffen in zitten....

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Maike) — Wed, 20 Apr 2011 20:23:06 +0000

k heb de wilton kleurtjes, maar hoeveel ik e=ook bij mn fondant doe het blijft vrij pastelkleurig... wil nu toch eens een andere proberen! Want wil zelf ook mooi geel en rood en roze maken... welke kan ik dan beter gebruiken??

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (tipsytaartje) — Sun, 17 Apr 2011 14:48:48 +0000

Dolfijn schreef:

Ik heb het starterssetje van Americolors gekocht. Zijn 8 flesjes. Maar dit is toch ook vloeistof? Hierboven lees ik dat je beter geen vloeistof kunt gebruiken. Ik heb gisteren een paar kleurtjes uitgeprobeerd op een klein stukje fondant en het worden inderdaad pasteltinten. Wel mooi hoor. Maar zou je de kleuren niet donkerder kunnen maken als je meer vloeistof toevoegd?
Gr. Dolfijn

als het goed is staat er op ieder flesje dat het 'soft gel' is gel dus
en als je deze kleurstof hebt, hoe minder kleurstof hoe pastelliger (? ) en hoe meer kleurstof hoe donkerder de kleur.

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (tipsytaartje) — Sun, 17 Apr 2011 14:47:22 +0000

Yvy1993 schreef:

tipsytaartje schreef:
Mijnemop schreef:
volgens mij omdat je fondant dan smelt
ja, ongeveer, het wordt heel plakkerig doordat de suiker lichtelijk gaat smelten. Daarbij kun je alleen pastelkleuren dan maken, omdat je een mooie diepe kleur niet lukt met vloiebare kleurstof.
Waar woon je? Zit er niet een taartenwinkel of winkel die taartdeco spullen verkoopt in je buurt?
ik woon in Bunnik, dicht bij Utrecht. er zal daar vast wel een taart deco winkel zitten ik zou alleen niet weten waar.... betsies kookwinkel (ik weet niet of jullie die kennen) heeft wel kleurstof maar ik weet niet zeker of dat een gel is of niet... ik zal wel even opzoeken waar in utrecht ze meer van dat soort winkels hebben. bedankt in ieder geval!

als je toch aan de "bunnik-side" woont, dan raad ik je lies cake shop in houten aan, die heeft zat kleurtje (en meer )

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Yvy1993) — Sun, 17 Apr 2011 11:20:39 +0000

tipsytaartje schreef:

Mijnemop schreef:
volgens mij omdat je fondant dan smelt
ja, ongeveer, het wordt heel plakkerig doordat de suiker lichtelijk gaat smelten. Daarbij kun je alleen pastelkleuren dan maken, omdat je een mooie diepe kleur niet lukt met vloiebare kleurstof.
Waar woon je? Zit er niet een taartenwinkel of winkel die taartdeco spullen verkoopt in je buurt?

ik woon in Bunnik, dicht bij Utrecht. er zal daar vast wel een taart deco winkel zitten ik zou alleen niet weten waar.... betsies kookwinkel (ik weet niet of jullie die kennen) heeft wel kleurstof maar ik weet niet zeker of dat een gel is of niet... ik zal wel even opzoeken waar in utrecht ze meer van dat soort winkels hebben. bedankt in ieder geval!

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Mijnemop) — Sun, 17 Apr 2011 08:21:28 +0000

Americolor is gel, dus dat kan wel.
Wanneer ik merk dat het gaat plakken, laat ik het even aan de lucht liggen, of leg ik het verpakt weg, tot de volgende dag.
En dan kun je eventueel nog bijkleuren, door meer gel toe te voegen

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Dolfijn) — Sun, 17 Apr 2011 08:07:22 +0000

Ik heb het starterssetje van Americolors gekocht. Zijn 8 flesjes. Maar dit is toch ook vloeistof? Hierboven lees ik dat je beter geen vloeistof kunt gebruiken. Ik heb gisteren een paar kleurtjes uitgeprobeerd op een klein stukje fondant en het worden inderdaad pasteltinten. Wel mooi hoor. Maar zou je de kleuren niet donkerder kunnen maken als je meer vloeistof toevoegd?

Gr. Dolfijn

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (tipsytaartje) — Sat, 16 Apr 2011 17:54:45 +0000

Mijnemop schreef:

volgens mij omdat je fondant dan smelt

ja, ongeveer, het wordt heel plakkerig doordat de suiker lichtelijk gaat smelten. Daarbij kun je alleen pastelkleuren dan maken, omdat je een mooie diepe kleur niet lukt met vloiebare kleurstof.
Waar woon je? Zit er niet een taartenwinkel of winkel die taartdeco spullen verkoopt in je buurt?

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Mijnemop) — Sat, 16 Apr 2011 15:13:26 +0000

volgens mij omdat je fondant dan smelt

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Yvy1993) — Sat, 16 Apr 2011 14:46:56 +0000

merci!
waarom geen vloeibare eigenlijk? ik koop namelijk het liefste uit een winkel ipv van een site.

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (tipsytaartje) — Sat, 16 Apr 2011 14:19:23 +0000

Leonie de Wit schreef:

Wilton of Americolor

of sugarflair of spectrum
zolang het maar een pasta of een gel is, en geen vloeibare kleurstof

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (Leonie de Wit) — Sat, 16 Apr 2011 14:03:56 +0000

Wilton of Americolor

Re: welk merk kleurstof?

null@example.com (saskiahuisman) — Sat, 16 Apr 2011 14:03:37 +0000

Americolor, de flesjes kosten € 2,50 per stuk. Erg mooie kleuren.