Deze is ook zo mooi.
Heb je de roosjes met de hand gemaakt?
Ik heb er nl een mold voor maar krijg ze lang niet zo mooi als die van jou.

Deze roosjes komen ook gewoon uit een mold. Wel nog een klein beetje bijwerken als ze er uit komen.

Zojuist is de taart opgehaald, gelukkig was hij naar wens!

Het is echt een heel mooi en ingetogen taartje geworden

Ik vind 't altijd weer knap als je marsepein (of fondant) dat bewerkt is met een impressiemat zo mooi strak op een taart krijgt  .

Mijn collega wil die dag niet onopgemerkt voorbij laten gaan en vroeg mij een taart te maken geïnspireerd op een proeverij die ik eerder heb gehad, zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=144117.

Zij wilde met name de hartjes en dezelfde kleuren terug zien in de taart. Verder was de vraag het wat ingetogen te houden.

Ik denk dat het wel gelukt is, wat vinden jullie?

De taart is gevuld met 2 lagen mascarpone-slagroom en kersenjam.