Groetjes,

Judith

Ik gebruik de diepvries frambozen van AH, die laat ik ontdooien en wat uitlekken, roer ze dan door m'n slagroom of crème en dat werkt prima.
Als je ze heel laat en ze gaan dan langzaam ontdooien, weet ik niet of er teveel vocht vrijkomt wat je taart zou kunnen beschadigen.
Misschien heeft iemand anders daar ervaringen mee.

Volgende week ga ik een taart maken voor een vriendin. Zij wil graag vanille en frambozen als vulling. Nu vraag ik me af of ik er vrijdag diepvriesframbozen als vulling tussen kan doen, en dan pas zaterdagmiddag ga opeten?

Alvast bedankt!