DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe mokkacreme maken?

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T20:46:31Z

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=120265
zie bericht 21!

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T20:10:10Z

ik doe het wel altijd achteraf want ik bak meestal wat kleinere taartjes dus dan heb ik geen 250 gram boter met mix nodig. Dus meng ik het gewoon in een bakje.
Net wat je handig vindt denk ik.

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T20:03:11Z

Dat kan wel, je moet wel heel goed mengen anders krijg je er witte vlekjes in.

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T19:50:13Z

Dat doe ik inderdaad voor de boter erbij gaat. Ik weet niet of het ook daarna kan, ik denk het wel .

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T19:38:25Z

je bedoeld dus voordat de boter erbij zit?

Dat zou wel jammer zijn aangezien ik een hele kom met botercreme heb staan haha

Re: hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T19:35:49Z

Ik doe het door oploskoffie in een beetje warm water op te lossen en aan de mix toe te voegen, voordat de mix een uur moet blijven staan.

Voor onszelf gebruik ik twee eetlepels oploskoffie, voor mijn collega drie. Het is dus maar net wat je zelf lekker vindt .

hoe mokkacreme maken?

2011-04-08T19:30:12Z

Hallo,

Ik heb een keer ergens gelezen(waar??) dat je ook botercreme gemaakt van de mix kunt gebruiken om mokkacreme te maken.
Maar weet iemand hoe dit moet?

Liefs