Ook de vulling laten opstijven in de koelkast voor het bekleden wil vaak wel helpen. Dan stort het ook minder in.

Je taart is toch erg mooi. Wat je de volgende keer kunt doen is een flinterdunne laag fondant of marsepein (wat je gebruikt) op je taart doen, dit licht vochtig maken en daarover heen dan je gewone laag. De afwerking is dan strakker.

Omdat ze slagroom en chocomousse als vulling wilde is mijn taart in het midden een beetje ingezakt.
Iemand een tip hoe ik dat kan voorkomen in de toekomst. Had wel al een dijkje gespoten van botercreme zodat ik voldoende vulling kon aanbrengen.

Het mocht de pret, en smaak, niet drukken. De taart was een groot succes