DeLeuksteTaarten.nl Forum - Een paar vraagjes van een beginnertje over een stapeltje.....

Re: Een paar vraagjes van een beginnertje over een stapeltje.....

2011-04-07T06:43:05Z

Dank je wel voor de tips!!!
Kan ik met een gerust hart verder "taarten".....

Re: Een paar vraagjes van een beginnertje over een stapeltje.....

2011-04-07T06:28:35Z

Ik zou je afgesmeerde kapsel wel eerst laten ontdooien ja, het hoeft niet zo zeer op kamer temperatuur.
Maar ik voorzie een zwetende taart als je 'm direct uit de vriezer gaat bekleden.
Extra laagje botercreme kan wel al hoor, smeert denk ik zelfs nog wat makkelijker, je kan er ook nog een keer met een warm mes langs om alles mooi strak te krijgen.

Douwels doe je na het bekleden!

Succes!

Een paar vraagjes van een beginnertje over een stapeltje.....

2011-04-07T06:25:43Z

Hoi iedereen die me kan helpen!
Moet tegen morgen mijn eerste stapeltje maken en vroeg me af:

-Had mijn onderste kapsel al gevuld en afgesmeerd ingevrozen,moet deze eerst helemaal ontdooid worden voor ik deze bekleedt?
Zou hier wel nog een extra laagje BC op willen doen om ze helemaal strak te maken.
-Kan ik dit extra laagje BC er al op doen of moet ze dan ook helemaal ontdooid zijn?
-Moeten de douwels(ik gebruik dikke doorzichtige rietjes) door het kapsel voor of na de bekleding?

Alvast bedankt voor jullie tips!
(Wist niet dat een taartje maken voor iemand anders zoveel stress zou geven om het perfect te doen! )