DeLeuksteTaarten.nl Forum - harde ring in kapsel

Re: harde ring in kapsel

2011-04-06T13:28:49Z

Hoi ,

Heb er nu op dit moment weer 1 in staan, zal hem eens wat langer laten staan , ben benieuwd thanks voor de hulp alvast !!

Re: harde ring in kapsel

2011-04-06T11:07:30Z

ik heb het vorige week 1x gehad en dat kapsel ook niet gebruikt, het was helemaal hard binnenin.
Ws was mijn temp iets te laag of de oven iets te vol....

Re: harde ring in kapsel

2011-04-06T08:26:46Z

Dat is ie nog niet helemaal gaar. Naast het prikken met een sateprikker kun je de gaarheid ook controleren door licht op de bovenkant te drukken, als het bisquit dan terugveert is ie gaar. Met een sateprikker kun je er net naast prikken.

harde ring in kapsel

2011-04-06T07:47:51Z

Hallo,

(Heb de zoekfunctie al gebruikt maar kan het juiste antwoord niet vinden )

Bij mijn kapsels zit met enige regelmaat een harde ring de rest van het kapsel ziet er prima uit en smaakt ook goed. Ik gebruik een wilton pan, vet deze in met bakspray, heb mix vd shop en bak in een electrische oven waar ik de temp opbouw.
Wie heeft tips of een idee waar het aan zou kunnen liggen ?

bedankt groetjes