Ik draai mijn kapsels altijd om zodra ik ze uit de oven haal. Ik weet niet waar je je pan mee invet, maar ik krijg het als ik bakspray gebruik.

Als ik mij pan nu inspray, ga ik altijd even langs de randen met een keuken papiertje.

Voormij hetzelfde

Groetjes

Als ik mij pan nu inspray, ga ik altijd even langs de randen met een keuken papiertje.

Ik zet de cake met de platste kant, onderkant dus, neer en snijd er vier plakken van: drie zo dik mogelijk die gebruikt worden voor de taart en een dunne die overblijft (de bovenkant van de taart dus, die met het losse plakkerige velletje) om lekker op te smikkelen of in de vriezer te doen voor cakepops (vriezer ligt inmiddels vol met kruimels ).

hier idem dito

Als ik mijn biscuit cake uit de oven haal en 'm omdraai en dan een beetje aandruk , heb ik vaak dat de rand ( aan de bovenkant) een los velletje wordt ( weet even niet hoe ik het anders moet omschrijven). Ik heb deze methode geleerd bij een workshop om zo cake te besparen want anders zou je de bovenkant ( die meestal wat bol staat) moeten afsnijden.

Hoe doen jullie het???