DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Jenita) — Mon, 04 Apr 2011 18:44:39 +0000

Karin09 schreef:

Prösj...........heet de onderlegger
En de PVC-buis werkt super..............

Thanks

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Jenita) — Mon, 04 Apr 2011 18:44:04 +0000

anne-taarten schreef:

Het is een doorzichtige kunststof bureauonderlegger, denk dat hij 6 euro ofzo kost, is er maar 1 soort van, dus kan niet missen als je bij de ikea bent. Weet ff niet hoe hij heet. En die roller kan je bij alle taartenwinkeltjes bestellen. Ook hier in de webshop. Ik heb 1 van wilton, hij is wel duur 23,75, maaar je prijs haal je er wel uit. Sommige mensen gebruiken ook een pvc buis van de bouwmarkt, dat schijnt ook te werken.......ik heb het nog nooit geprobeert.

Binnenkort maar weer naar de Ikea dan en de bouwmarkt!

Bedankt voor de tips!!!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Karin09) — Mon, 04 Apr 2011 11:57:18 +0000

Prösj...........heet de onderlegger
En de PVC-buis werkt super..............

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (anne-taarten) — Mon, 04 Apr 2011 11:54:36 +0000

Het is een doorzichtige kunststof bureauonderlegger, denk dat hij 6 euro ofzo kost, is er maar 1 soort van, dus kan niet missen als je bij de ikea bent. Weet ff niet hoe hij heet. En die roller kan je bij alle taartenwinkeltjes bestellen. Ook hier in de webshop. Ik heb 1 van wilton, hij is wel duur 23,75, maaar je prijs haal je er wel uit. Sommige mensen gebruiken ook een pvc buis van de bouwmarkt, dat schijnt ook te werken.......ik heb het nog nooit geprobeert.

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Jenita) — Mon, 04 Apr 2011 09:47:55 +0000

anne-taarten schreef:

Ik gebruik ook zeelandia, veel beter....fondant vind ik niet fijn om mee te werken. En niet lekker. Ik heb een plastic onderleggen van de ikea die ik gebruik bij het uitrollen. Heb je geen crisco nodig. Heb zo'n roller die ook niet plakt. Als je die niet hebt, kan je ook heel goed uitrollen met een rol plastic folie, met de folie er nog om....vanaf die onderlegger kan je hem zo op de kop boven je taart houden en tadaaaaaaaaaa....geen scheurtjes.....
Nou succes ermee!
Vind het wel een mooie barbie trouwens! Je nichtje was er vast heel blij mee!

Dat is handig! Welke onderlegger is dat bij de ikea? en een roller die niet plakt dat is ook zeker ideaal. Waar kan ik die aanschaffen?

Mijn nichtje vond hem gelukkig heel mooi! Ik was laat op de verjaardag (rond een uurtje of half 2) toen was de taart nog niet eens aangesneden. Vonden het zonde! hahaha....

Thanks allemaal voor de tips en leuke reacties! Ik ga er zeker wat mee doen!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (anne-taarten) — Mon, 04 Apr 2011 08:54:46 +0000

Ik gebruik ook zeelandia, veel beter....fondant vind ik niet fijn om mee te werken. En niet lekker. Ik heb een plastic onderleggen van de ikea die ik gebruik bij het uitrollen. Heb je geen crisco nodig. Heb zo'n roller die ook niet plakt. Als je die niet hebt, kan je ook heel goed uitrollen met een rol plastic folie, met de folie er nog om....vanaf die onderlegger kan je hem zo op de kop boven je taart houden en tadaaaaaaaaaa....geen scheurtjes.....
Nou succes ermee!
Vind het wel een mooie barbie trouwens! Je nichtje was er vast heel blij mee!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Lot) — Mon, 04 Apr 2011 08:25:28 +0000

Dit zijn mijn tips:

Als je marsepein en fondant goed kneed wordt het soepeler en zal het minder gaan scheuren. Je moet echt voelen dat het heel soepel is. Je handen kun je iets invetten met crisco, dat kneed wat makkelijker als je warme of plakkerige handen hebt.
Verder kun je fondant iets uit laten harden met tylose, dan wordt het wat stugger en kun je er iets makkelijker mee werken. Plakken kan met eetbare lijm of met icing of soms zelfs met water.
Hij ziet er overigens heel leuk uit!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Suu) — Mon, 04 Apr 2011 07:41:52 +0000

Ik vind FunCakes ook veel scheuren geven, ik gebruik Zeelandia of EasyCakes. Deze zijn ook soepeler uit te rollen.
Fondant vind ik te zoet over een taart, maar gebruik het wel voor dingen die moeten uitharden. Succes met het maken van je keuze!!!
Maar mooie barbie geworden hoor!!!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Zitatje) — Sun, 03 Apr 2011 21:19:28 +0000

Ik gebruik zelf Bakels fondant en voor frutsels doe ik er tylose bij.
En ookal is het harder geworden, na t bewaren in een zakje of doosje, met een beetje water pep je t gewoon weer op.
Wel wat Crisco erbij, kneed wat fijner.
Marsepein vind ik zo'n heftige snaak hebben.
Maar dat is natuurlijk maar een kwestie van smaak
Wat betreft t werken met fondant of marsepein... ik vind fondant gewoon lekker werken, ook qua bloemen en dat soort fijne vormen.

Maar t blijft n kwestie van verschillende dingen proberen en dan bepalen wat jij t fijnste vind.
En plakken kun je idd met eetbarelijm (water met tylose).

Groetjes!!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Carien) — Sun, 03 Apr 2011 20:56:44 +0000

er is al eens een topic geweest over welke marsepein te gebruiken; allemaal Zeelandia
Wanneer marsepein wat droog wordt, even met klamme handen kneden (handen onder kraan houden, water afslaan, kleine beetje afdrogen en dan kneden); werkt bij Zeelandia prima
En oh ja, Zeelandia smaakt en ruikt ook naar marsepein

Oh ja, toch een heel mooie prinses

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Deborah) — Sun, 03 Apr 2011 20:51:57 +0000

Funcakes vind ik echt troep. Sorry. Je zou echt Zeelandia moeten proberen! Als je het goed afgesloten bewaart zoals je zelf beschrijft is het heel goed langer houdbaar!

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Jenita) — Sun, 03 Apr 2011 20:21:06 +0000

Deborah schreef:

Mooie barbie!!
Wat voor marsepein gebruik je? Ik zweer bij Zeelandia,nooit last van scheuren

Uhm ik gebruik voornamelijk funcakes en haal ook wel eens marsepein bij de Hanos. Ook heb ik op advies van iemand een ander merk gebruikt (waar ik de naam niet meer van weet) maar dit heb ik gemengd met marsepein van funcakes misschien niet zo slim!

En hoe is zeelandia marsepein als dit een tijdje heeft gelegen?

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (fruitcake) — Sun, 03 Apr 2011 18:59:40 +0000

Ik kan het weer niet worden met fondant, is me veel te elastisch en wordt snel hard. Vind de smaak ook veel te zoet. Voor dingen die uit moeten harden (wielen, schoentjes e.d). gebruik ik wel vaak fondant.

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Christa163) — Sun, 03 Apr 2011 18:55:04 +0000

ik boetseer marsepein en fondant. allebei van funcakes. Fondant is idd zacht, maar word wat harder. door het kneden enzo word het warm en zacht.
je kan ook tylose door je fondant doen, dan word het hard. wel soepel als je ermee werk natuurlijk!

ik heb ook scheuren, weet ik geen oplossing voor. ik gebruik alleen crisco omdat poedersuiker moeilijk van marsepein afgaat.

Re: mijn eerste barbietaart en kunnen jullie me even helpen???

null@example.com (Deborah) — Sun, 03 Apr 2011 18:28:13 +0000

Mooie barbie!!

Wat voor marsepein gebruik je? Ik zweer bij Zeelandia,nooit last van scheuren