DeLeuksteTaarten.nl Forum - toef op cupcakes

Re: toef op cupcakes

null@example.com (Marianne) — Sun, 03 Apr 2011 09:04:45 +0000

Gaat prima hoor

Re: toef op cupcakes

null@example.com (taartengek) — Sun, 03 Apr 2011 06:38:43 +0000

dank jullie dames

ik maak namelijk altijd veel te veel bc mix voor in de taarten met allerlei smaken zoals chocopasta en aardbei erdoor en dat houd ik dan over dus vroeg me af of ik dat er dan gewoon op kan spuiten. want ben bang dat dat te zacht blijft .... we gaan het maar gewoon uitproberen denk ik

Re: toef op cupcakes

null@example.com (MjammieMarjo) — Sat, 02 Apr 2011 19:35:54 +0000

Bij de recepten staan de tobleronemousse en de baileysbotercreme...die zijn lekker als toef!

Re: toef op cupcakes

null@example.com (poohbeer) — Sat, 02 Apr 2011 19:33:08 +0000

Mijn link is geen gewone botercreme.

Van de botercreme kaal zeg maar zou ik NIET deze nemen verhouding nemen:
•100 gram roomboter
•100 gram margarine *
•200 gram poedersuiker

Dat is echt om af te smeren.

Verder kun je dit nog terug vinden:
Een toef maak je door met het spuitmondje/tip 2D of 1M van Wilton op de cupcake te spuiten.
Je kunt hier het volgende voor gebruiken: botercreme, mascarpone met suiker en een smaakje, slagroom of zwitserse room met klopfix, opgeklopte ganache, of royal icing met glycerine.

Re: toef op cupcakes

null@example.com (taartengek) — Sat, 02 Apr 2011 18:48:08 +0000

ow ik ben niet helemaal duidelijk geweest merk ik. sorry soms blond....
ik wist al dat ze van botercreme gemaakt waren, maar maak je bc van de mix of 1:1??

Re: toef op cupcakes

null@example.com (poohbeer) — Sat, 02 Apr 2011 10:54:14 +0000

ik vind de meringue een toppertje uit de lijst

Qua structuur maar zeker ook qua smaak http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … r%C3%A8me/

Re: toef op cupcakes

null@example.com (taartengek) — Sat, 02 Apr 2011 10:21:32 +0000

dank je

Re: toef op cupcakes

null@example.com (Jacq1606) — Sat, 02 Apr 2011 06:59:53 +0000

Je kunt heel erg veel terugvinden hierover in de Faq en met de zoekfunctie. Succes!

toef op cupcakes

null@example.com (taartengek) — Sat, 02 Apr 2011 06:04:59 +0000

waar maken jullie die mooie toeven op cupcakes van??