Mijn man heeft het voor ons klaargemaakt, en hij zei dat het na het mixen al de goede dikte had . Opstijven hoeft blijkbaar niet.  Smaak viel me helemaal niet tegen (merk is Nielsde Veye).

Staan er nog meer dingen niet op? Of kan ik verder dit gewoon volgen:

Toepassing: Gebruik de gele roompoeder bijvoorbeeld als basis voor baveroise. Zwitserse room, taarten, creme au beurre, vulling voor fruittaartjes of roombroodjes. Tevens is het mogelijk allerlei smaken (bijvoorbeeld karamel of mokka) en garnituren (zoals nougat de montelimar) aan de gele room toe te voegen. Deze roompoeder is voortreffelijk van smaak en diepvriesbestendig.
Verwerking: Voeg 1 liter water toe aan 400 gram gele roompoeder. Meng het met een garde of mixer in circa 5 minuten tot een gladde massa.