DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bakken in combi magnetron

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 19:52:50 +0000

ik heb vandaag een 20 cm op 160 gemaakt en eentje op 180, die van 180 ziet er beter uit (heb hem net uit de oven gehaald). Met 20 cm heb ik zo ie zo minder problemen, het gaat pas mis als ik 25 cm maak.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (lovly_me_girl_86) — Thu, 31 Mar 2011 19:48:24 +0000

Ik heb ook een Sharp combi magnetron, denk dezelfde als jou, want ik heb ook de grootste die ze hebben en inderdaad dat je het deurtje even open moet doen om iets in te kunnen stellen. Bij mij gaat nog niet alles goed (heb de combi nog niet zo heel lang). maar biscuit van 24cm moet bij mij op 180 graden en dan zo'n 35 min, en doe deze er pas in als de oven voorverwarmt is. en dan komt die er eigenlijk altijd goed uit. Succes!!!

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Barbaral) — Thu, 31 Mar 2011 18:30:47 +0000

je hebt gelijk... ik heb ook net een Sharp en je moet na het voorverwarmen de oven open doen en dan kun je de tijd instellen. Ik heb echter bij een taart die 30 min in de oven moet, 20 minuten op 160 graden gebakken, stel m in op 180 en bak dan de rest van de tijd. De oven moet wel even open en dicht, maar dat hoeft niet lang te zijn... succes!

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 11:58:44 +0000

Misschien moet ik dan ook eens proberen om op 180 graden te bakken...

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Saskia mv Lisa) — Thu, 31 Mar 2011 09:29:18 +0000

Ik heb ook een combi magnetron en gebruik de mix. Ik doe alle ronde vormen (maat maak niet uit, zolang hij maar kan rond draaien zonder de randen te raken). Ik heb de temperatuur op 180 graden staan en bak ze hier in 35 minuten. Ze komen er altijd goed uit. Ik stop de vorm er pas in nadat de oven voorverwarmd is.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 09:12:42 +0000

Ik ben er eerlijk gezegd niets wijzer van geworden. De dames die hetzelfde probleem als ik hebben....hebben ook allen een Sharp combi magnetron en voorzover ik weet nog steeds geen oplossing gevonden.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 08:58:28 +0000

Dank je, ga ik eens goed lezen, hopelijk verbeteren mijn bakkwaliteiten.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Karin09) — Thu, 31 Mar 2011 08:37:23 +0000

Misschien heb je nog iets aan:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=16561
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=10460
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=107339

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 08:30:57 +0000

Je hebt helemaal gelijk, maar heb ook al vaak geprobeerd om alleen op 160 graden te bakken. Gaat ook niet helemaal perfect, heel frustrerend is dat want het heeft soms effect op het hele uiterlijk van de taart.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Karin09) — Thu, 31 Mar 2011 08:25:26 +0000

Ik zou dan niet met oplopende temp bakken...............deurtje open na 10 minuten is niet goed voor je biscuit.

Denk dat het even uitproberen is welke temp/tijd voor jou het beste resultaat geeft.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 08:11:22 +0000

Ik kan dus niet op 175 graden bakken. Wel 250, 230, 220, 190, 180. 160, 130, er missen zeg maar wat temperaturen om in te stellen.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (TaarTuria) — Thu, 31 Mar 2011 08:10:20 +0000

Het is het merk Sharp, het was de duurste bij de Media Markt en de verkoper vertelde me dat het de beste was die ze verkochten, ook de grootste enz..

Er zitten 2 taartroosters bij en ik zet mijn biscuit dan altijd op de laagste, de biscuit draait dan rond.

Ik zet hem er gelijk in, en als de oven is opgewarmd (ik schat na circa 10 min.) gaat er een piepje, ik moet dan de kooktijd instellen. Zou ik hem dan eerst even 10 minuten moeten bakken (op die 130 graden dus?). Als ik daarna de temperatuur wil verhogen, moeten ik hem eerst stoppen, deurtje openen en dan de hogere temperatuur (in dit geval 160 graden) intoetsen en hij gaat dan dus weer voorverwarmen.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Stephanie643) — Thu, 31 Mar 2011 06:31:24 +0000

in mijn combimagnetron bak ik mijn biscuit van 20cm 35 minuten op 175 graden. Ik zet de biscuit er pas in als de over opgewarmd is. Bij mij is de biscuit altijd mooi en goed gelukt (mijn biscuit staat dan ook op het laagste rond roostertje, er zaten er 2 bij de oven, 1 van ongeveer 10cm hoog en dan nog een veel hogere)

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Barbaral) — Thu, 31 Mar 2011 06:28:03 +0000

wat voor merk is het? Ik heb ook een combi en hij gaat bij mij ook voorwarmen, maar ik hoef het deurtje niet open te maken. Ik gebruik er een aparte timer bij.

Re: Bakken in combi magnetron

null@example.com (Karin09) — Thu, 31 Mar 2011 06:26:01 +0000

Na hoeveel tijd doe je dan de deiur open?

Kan je taart wel draaien?