DeLeuksteTaarten.nl Forum - Later toevoegen smaak aan botercreme

Re: Later toevoegen smaak aan botercreme

2011-03-31T08:14:14Z

Ik doe heel vaak later een smaakje door de mbc, dat gaat altijd goed, wel idd even goed doormixien

Re: Later toevoegen smaak aan botercreme

2011-03-31T06:47:37Z

Voor het afsmeren kan er ook wel een smaakje door hoor
Maar het kan ook achteraf, moet je het alleen ff opnieuw doormixen

Later toevoegen smaak aan botercreme

2011-03-30T21:24:02Z

Ik heb net (voor het eerst) meringue botercreme gemaakt. Vrij aardig gelukt m.b.v. het recept hier links en het bijbehorende filmpje. Maar ik heb toch nog een vraagje:

In het filmpje wordt kort voor het eind smaakstof toegevoegd. Omdat ik de botercreme eerst wil gebruiken voor het afsmeren heb ik dat nu nog niet gedaan. Maar ik hoop wat over te houden om cupcakes te "toeven" en wil dat wel graag met een smaakje doen. Kan ik die smaakstoffen later nog toevoegen? Of moet dat echt met het maken van de botercreme?

Alvast bedankt voor het advies.

Groeten Christa