DeLeuksteTaarten.nl Forum - Recept chocolade cupcakes

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Majke) — Wed, 02 Feb 2011 14:39:37 +0000

mijn dochter heeft de cupcakes gemaakt met slagroom en banaan erop!!
die van haar waren niet aangebrand of droog.
en ze heeft in plaats van vanillesuiker 16 gram gewone suiker gebruikt
ik stuur misschien nog een foto, maar die doet het nu niet

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Jettie) — Sat, 30 Oct 2010 14:43:03 +0000

ik heb hetzelfde recept gebruikt, maar ze zijn erg droog, en smaken aangebrand?? rara wat heb ikfout gedaan?
gr.Jettie

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (marliesb) — Tue, 22 Sep 2009 12:38:05 +0000

Klinkt :9
ga ze vlug eens uitproberen....:thumb:

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Elly67) — Tue, 22 Sep 2009 10:52:42 +0000

Ik heb deze gisteren gebakken en ze zijn heerlijk. Lekkere chocoladesmaak. Deze houden we erin. Ik heb wel roomboter i.p.v. blue band gebruikt.

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Nassepas) — Sat, 19 Sep 2009 21:35:47 +0000

Kun je ook gewone margarine/boter gebruiken ipv blueband???

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Elisa) — Wed, 05 Dec 2007 07:26:50 +0000

Ik heb ze in de oven staan, maar het beslag was al Mmmmmmmm!!!!

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (nnicole1234) — Fri, 23 Nov 2007 17:29:07 +0000

Klinkt heel en....:9

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Pooh) — Fri, 23 Nov 2007 14:19:28 +0000

Ik ga nu Marlies haar idee even uitvoeren denk ik, heb wel trek in cakejes...........

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (slankesas) — Mon, 19 Nov 2007 09:15:16 +0000

ze waren heeeeeeeerlijk....dit recept is een blijvertje....bedankt...

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Maaikelove) — Sat, 17 Nov 2007 19:09:15 +0000

En.. waren ze lekker? Haha ik heb daar niet eens het geduld voor om te wachten, snij gewoon gelijk een klein stukje af en even blazen dan gaat het best haha

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (slankesas) — Thu, 15 Nov 2007 13:50:26 +0000

ik sta te wachten bij de aanrecht tot ze genoeg afgekoeld zijn om te proeven....maar het duurt zooooo lang..hahahaha

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (marlies) — Thu, 15 Nov 2007 13:39:18 +0000

Ik heb laatst ook chococupcakes gemaakt met het recept van Nigella en er een gesmolten reep pure chocolade door gedaan... Was ook erg lekker...

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (slankesas) — Thu, 15 Nov 2007 13:36:23 +0000

ik heb ze nu in de oven staan.....ze ruiken nu al heerlijk...heel het huis ruikt naar de chocola........mmmmmmmmmmmm

Re: Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Mieke Verheij) — Thu, 25 Oct 2007 16:35:57 +0000

Klinkt erg lekker......!! Gaan we zeker een keer proberen!

Recept chocolade cupcakes

null@example.com (Maaikelove) — Thu, 25 Oct 2007 16:31:02 +0000

Ik heb weer chocolade cupcakes gebakken volgens het volgende recept:
100g Blue Band op kamertemperatuur
100g donkerbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
Dit mixen tot een romige creme (+/- 10 minuten)
Daarna 2 eieren toevoegen, 1 voor 1.
50 gram pure chocolade smelten (au bain marie) en toevoegen aan het mengsel.
1 eetlepel melk toevoegen.
Hierna de mixer op de laagste stand zetten en 60g zelfrijzend bakmeel met 40g cacao zeven boven de kom. Niet langer mixen dan nodig is.
Bakken op +/- 180 graden Celsius in ongeveer 20 minuutjes.

Dit recept is genoeg voor ongeveer 15 cupcakes.
Het recept komt uit een kookboek van BlueBand, maar ik heb er zelf wel een beetje aan verandert (de gesmolten chocolade, melk enz.)
De cupcakes smaken heerlijk naar chocolade