DeLeuksteTaarten.nl Forum - i.p.v aardbeienjam ??

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Thu, 31 Mar 2011 11:23:55 +0000

de aardbeienvlaai vulling was een succes, echt voor herhaling vatbaar. Was niet zo zoet, had eerst zo wat geproefd, toen dacht ik, dat gaat niets worden, zelfs een beetje "smaakloos", maar tussen de taart was het héérlijk. En wat betreft de grote stukken, qua vullen was het wel wat lastiger, maar om te eten, nee, geen last van gehad dat je er hele stukken ineens uit prikte. Had er nog eentje gemaakt met bosbessenjam, maar die was toch wel een stuk zoeter, nee, mijn voorkeur gaat echt uit naar de vlaaivulling

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (deezz) — Mon, 28 Mar 2011 12:42:38 +0000

bij de lidl hebben ze wel eens van die landproducten.
als ze een keer weer zweeds/deens gaan verkopen moet je dr eens kijken naar aarbeiencompote, (in platte dozen, houdbaar buiten koeling) Dat is veel minder zoet dan jam en zitten veel minder grote stukken in dan in aardbeien vlaaivulling...helaas hebben ze die dus maar sporadisch maar ik sla dan een voorraadje er van in als t er wel is meestal.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Esther68) — Mon, 28 Mar 2011 12:07:55 +0000

Ik zet mijn taart gevuld met vlaaivulling niet in de koelkast. Ligt ook aan de andere vulling die ik heb. Meestal doe ik bc, die ook niet in de koelkast hoeft

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Mon, 28 Mar 2011 10:25:48 +0000

Nou, het is dus vlaaivulling geworden, maar moet ik de taarten nu in de koelkast bewaren of kan het ook buiten de koeling? Ik maak ze morgen klaar voor woensdagavond, zou dat dan zo lang buiten de koeling mogen? Heb ze het liefst buiten de koeling.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Karinth1) — Fri, 25 Mar 2011 19:52:56 +0000

Er zit verschil in, maar bij ons waren de aardbeitjes wel lekker zoet. Het is ff proberen....

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Fri, 25 Mar 2011 19:46:21 +0000

Ja, dat is ook nog een mogelijkheid, maar zijn die dan niet zuur? Want ik had laatst een slagroomtaart gemaakt met frambozenmousse (ook diepvries frambozen) en het was zo overheersend zuur, terwijl ik het door de slagroom en suiker had vermengd, dat ik de hele taart in de prullenbak kon bewaren...

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Karinth1) — Fri, 25 Mar 2011 19:43:09 +0000

En diepvries fruit kan je zowat overal krijgen. Jumbo, makro, appie. Super de boer heeft hier alleen bosbessen, evenals de c1000. Ik heb van de jumbo kokertjes. Zit ook niet zoveel in. Heerlijke frambozen......mmm

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Karinth1) — Fri, 25 Mar 2011 19:41:36 +0000

Verse aardbeien kan , alleen de verse aardbeien die op dit moment te krijgen zijn, zijn dus echt niet te eten. Keihard, vol water en geen smaak. Tja.... Tis een keuze

Ik heb gewerkt in een bakkerij met ijssalon, waar we zelf ijs maakten. Daar gebuikten we wel eens diepvries aardbeien als de oogst van de week tegenviel. Ff in de magnetron ontdooien en dan door de blender. Een prima oplossing zolang hrt nog geen aardbeitjesseizoen is.
En de puree kan je misschien door een andere vulling gooien als slagroom/gele room.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Fri, 25 Mar 2011 19:20:31 +0000

aarbeien mousse vind ik zelf niet zo geweldig en banketbakkersroom lust meneer ook niet, wat ik wel jammer vind, want puddingbroodjes zijn ohhhh zo lekker . Snap het ook niet dat hij van weinig dingen houdt, de meeste kinderen vinden dat soort dingen toch vaak wel lekker.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (CindyM) — Fri, 25 Mar 2011 17:26:30 +0000

verse aardbeien op een laag banketbakkersroom?

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (sill) — Fri, 25 Mar 2011 17:02:25 +0000

Aardbeienmousse doet het hier ook erg goed

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Fri, 25 Mar 2011 15:25:35 +0000

lust ie niet, hij vind aardbeien het lekkerst.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (yakefrank) — Fri, 25 Mar 2011 15:20:03 +0000

Viervruchtenjam?

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Tam) — Fri, 25 Mar 2011 15:16:09 +0000

Oke, dat wordt dan vlaai vulling of spread. Als het vlaai vulling wordt, zal ik het wat prakken, zodat het niet zo grof is en kijken of ik hem wijs kan maken dat het gewoon jam is.

Re: i.p.v aardbeienjam ??

null@example.com (Esther68) — Fri, 25 Mar 2011 15:06:08 +0000

In vlaaivulling zitten hele vruchten, waardoor deze idd grof is. Maar ik vind deze wel veel en veel minder zoet dan jam. Jam doe ik nooit in een taart, alleen wanneer er echt om gevraagd wordt. En dat is niet vaak.... . De vruchtenspread heb ik nog niet geprobeerd...