DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vers eiwit in royal icing gevaarlijk?

Re: Vers eiwit in royal icing gevaarlijk?

2011-03-24T21:22:40Z

ja idd dat zei mijn gevoel ook! bedankt!

Re: Vers eiwit in royal icing gevaarlijk?

2011-03-24T21:09:59Z

Niet doen, geen onnodig risico lopen!

Je kunt het toch bestellen? Komt echt wel op tijd binnen.

Ik als moeder zou het je erg kwalijk nemen als je bewust rauw eiwit zou gebruiken voor koekjes die mijn kind dan mag eten.

Re: Vers eiwit in royal icing gevaarlijk?

2011-03-24T21:08:42Z

zeker als het om kinderen gaat zou ik het toch niet aandurven
misschien decoreren met 'gewoon' suikerglazuur?

en het is : better to be saFe than sorry

Vers eiwit in royal icing gevaarlijk?

2011-03-24T20:57:54Z

hallo allemaal,
Ik ga volgende week koekjes versieren met royal icing. Ik heb geen eiwitpoeder in huis, maar ik ben een beetje angstig voor verse eieren eten... het is ook nog eens voor kinderen.
Is dit overdreven, omdat de hoeveelheid die je binnen krijgt nihil is (ik spuit alleen randjes) of better be save than sorry?

bedankt!