Nu ben ik niet meer bang voor uitgedroogde taartjes.
Lekker idee.

@Thimomam: ik heb tot nu toe alleen een paar boltaartjes gebakken, en dan kan ik niet de onderkant als bovenkant gebruiken.
En je hebt gelijk, beter iets plakkerig dan erg droog.

Moet ik ze langer afkoelen, gaat het plakkerige er dan van af, of zou het komen door de bakspray van Dr. Oetker?
De bovenkant en zijkanten voelen niet plakkerig aan, de bodem dus wel.

Als je de taart uit de vorm haalt dan wordt de bovenkant toch de onderkant? Die komt toch helemaal niet in aanraking met de bakspray, dus lijkt me dat dat het niet is?

Bij mij zijn de bodems altijd een klein beetje plakkerig, ze zijn echt wel goed gaar, en ik denk dan altijd beter zo, dan kurkdroog want dan heeft ie misschien weer te lang in de oven gestaan en is het niet lekker?

Als boltaartjes gebakken in 12cm Blanda's uit de oven komen,
na hoeveel minuten doe je ze dan in een plastic zak?

Ik vermoed dat als je het te snel doet de taartjes plakkerig worden, en als je te lang wacht de taartjes uitdrogen.
Dus heel graag een beetje een richtlijn.

(Tot nu toe heb ik de meeste direct opgegeten  )

Ik vermoed dat als je het te snel doet de taartjes plakkerig worden, en als je te lang wacht de taartjes uitdrogen.
Dus heel graag een beetje een richtlijn.