DeLeuksteTaarten.nl Forum - [FEEDBACK] Bijenkorf

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Diede&Jurre) — Mon, 21 Mar 2011 11:26:44 +0000

Alvast proficiat met de verjaardag van je zoon!!

De marsefont is idd een mix van MARSEpein en FONdanT.
En de verhouding kun je zelf bepalen. Ik neem meestal zo rond de 50/50. Ene keer iets meer andere keer iets minder.
Persoonlijk vind ik het ook nog eens veel lekkerder dan alleen marsepein of fondant!
Ik vind de smaak van marsepein vaak té overheersend.

Groetjes Daan

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Aartjetaartje) — Mon, 21 Mar 2011 11:07:44 +0000

Geweldig bedankt voor de reacties. Daar kan ik wat mee!
Daan; is marsefont een combi die je zelf maakt van beide producten? Vleugeltjes van gelatine en ouwel, goede tip!
En inderdaad moeten de vleugeltjes een kwartslag draaien. Ben erg geholpen door jullie tips!
Ik ga nu snel beginnen aan de verjaardagstaart van mijn zoon die morgen jarig is!

Groetjes!

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (keukentje) — Mon, 21 Mar 2011 10:07:06 +0000

Vleugeltjes kun je ook makkelijk maken van een blaadje gelatine, gewoon in een vorm knippen, klein gleufje in het bijtje maken dan steek je het vleugeltjes er zo in. Ze zijn dan ook doorzichtig dus bijna echt, alleen niet eetbaar.

Leuk gedaan hoor die bijenkorf, die gaan we hier vast meer zien.

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Charlotte75) — Mon, 21 Mar 2011 10:02:38 +0000

Ik heb nog nooit met eetbare lijm gewerkt dus weet niet wat het is.

Ik doe altijd een beetje poedersuiker in een bakje en doe daar een paar druppels water bij totdat je een dikke pasta hebt. Dan smeer ik meteen coctailprikker of heel klein kwastje wat pasta op de marsepein of fondant en dan blijft het vrijwel meteen plakken.
Grotere dingen ondersteun ik altijd even totdat het goed is opgedroogd.
De combinatie marsepein/fondant op elkaar plakken geeft bij mij geen problemen.

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Diede&Jurre) — Mon, 21 Mar 2011 09:09:23 +0000

Kei leuk zeg!!
Ik weet dat wanneer je met marsefont werkt en er goed wat crisco doorheen doet, het niet zal breken of scheuren als je het door de sugargun duwt.

De marsefont is dan wel heel slap ipv stijf. KAn ook lastiger zijn om te verwerken.

Groetjes Daan

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Akire) — Mon, 21 Mar 2011 08:55:24 +0000

Het is lente!! Je ziet het aan de bijenkorfjes Mooi gedaan

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Sandra-lala) — Mon, 21 Mar 2011 08:41:36 +0000

Superleuke taart!
Ik had 'm nog niet gezien maar er staat ook zo veel op t forum.

Zelf heb ik vorige week bijtjes gemaakt voor op CC en toen heb ik de vleugeltjes gemaakt van ouwel/eetpapier.

Volens mij zijn cheurtjes in marsepein toch een teken dat het wat gaat uitdrogen. Ik probeer steeds wat ik nog niet direct gebruik even in wat plastic te rollen en ik gebruik ook bij marsepein soms wat crisco als het nodig is.
Voor de sugargun weet ik dat niet dus ik blijf even meelezen.

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Dot1984) — Mon, 21 Mar 2011 08:33:17 +0000

Wat een geweldige taart! Hij is zo leuk om te zien, haast zonde om op te eten! Qua feedback kan ik je helaas niet verder helpen, ben namelijk zelf pas net begonnen met deze leuke hobby (heb nu 3 taarten gemaakt)

Groetjes Diana

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Olga'74) — Sun, 20 Mar 2011 20:38:44 +0000

lekker lente achtig. mooi gemaakt. niet te veel crisco want daar wordt naar mijn mening marsepein wat "zwakker". klein beetje crisco in sugar gun en niet te veel. heb dit ook vaak en is ook een beetje kleur afhankelijk denk ik. tenminste bij mij.

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Lindadepinda) — Sun, 20 Mar 2011 20:33:13 +0000

Ik vind hem erg leuk.

Ik heb (helaas nog) geen sugargun, maar ik vroeg het me al wel een tijdje af. Volgens mij gaat marsepein heel makkelijk scheuren (of wat het ook is). Krijg je met fondant wel strakke sliertjes uit een sugargun?

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (xhafal) — Sun, 20 Mar 2011 20:01:48 +0000

je kan in de bijtjes een gleufje maken voor de vleugeltjes in te steken, ofwel plak je ze en steek je er wat keukenpapier of zo onder tot het echt vasthangt. Wat tylose door de vleugeltjes en laten uitharden ervoor kan ook helpen.
Vind je bijenkorf al heel leuk. scheurtjes tegengaan met marsepein weet ik niet, ik werk alleen met fondant.

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Lientje) — Sun, 20 Mar 2011 19:48:53 +0000

Wat een lieffie

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Aartjetaartje) — Sun, 20 Mar 2011 19:01:27 +0000

Bedankt!

Wie o wie helpt mij aan tips en vooral aan feedback?

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Yavahn) — Sun, 20 Mar 2011 15:48:14 +0000

Gaaf zeg!!!

Re: [FEEDBACK] Bijenkorf

null@example.com (Aartjetaartje) — Sun, 20 Mar 2011 15:47:04 +0000

Hihihi daar is ie!