DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste cupcakes zijn een feit

Re: Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (elskebet) — Mon, 21 Mar 2011 08:17:16 +0000

liesjezzz schreef:

je kan fondant ook goed vastplakken met een beetje glazuur...
gewoon poedersuiker met een beetje water mengen.
zo doe ik het eigenlijk meestal...
er kan dan wel het probleem ontstaan (als de glazuur veel te dik is) dat de fondant wat hobbelig word...
wel meteen na het aanbrengen van de glazuur de fondant erover, de glazuur droogt heel snel

hey dat is ook een idee, weer wat geleerd, dankjewel

Re: Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (liesjezzz) — Sun, 20 Mar 2011 23:12:21 +0000

je kan fondant ook goed vastplakken met een beetje glazuur...
gewoon poedersuiker met een beetje water mengen.
zo doe ik het eigenlijk meestal...
er kan dan wel het probleem ontstaan (als de glazuur veel te dik is) dat de fondant wat hobbelig word...
wel meteen na het aanbrengen van de glazuur de fondant erover, de glazuur droogt heel snel

Re: Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (burnie) — Sun, 20 Mar 2011 15:27:05 +0000

Bedankt voor de leuke reacties!!

Re: Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (elskebet) — Sat, 19 Mar 2011 20:07:18 +0000

Linda83 schreef:

Voor de eerste keer best goed gelukt!
Probeer eens witte chocoladepasta om je fondant mee vast te plakken. Werkt ook goed!

Grappig ik wilde typen probeer eens chocopasta voor bij je donkere kleuren werkt ook fijn, en erg lekker. En misschien de volgende keer iets meer beslag in je cups, dan zit je ook niet zo met dat randje waar je steeds tegenaan komt met smeren, maar dat is maar hoe het voor mij het fijnste werkt.

Voor de rest heb ik niet echt tips, ben zelf ook nog druk aan het experimenteren met spuiten etc.

wel vindt ik de manier waarop je je decoratie plaatst op je fondant top, belooft wat als je wat meer oefening heb gehad

Re: Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (Linda83) — Sat, 19 Mar 2011 18:55:43 +0000

Voor de eerste keer best goed gelukt!

Probeer eens witte chocoladepasta om je fondant mee vast te plakken. Werkt ook goed!

Mijn eerste cupcakes zijn een feit

null@example.com (burnie) — Sat, 19 Mar 2011 18:47:30 +0000

Hallo allemaal,

Vanmiddag voor de 2e keer cupcakes gebakken en voor het eerst decoratie met fondant gedaan.

Als eerste nog even de foto's van afgelopen week (cupcakes met botercreme toef)

Ik heb gelijk geëxpirimenteerd met kleurstof in de botercreme.

Nu de foto's van vandaag
De eerste lading cupcakes is iets te klein gebleven en daarom paste de decoratie niet helemaal mooi op de cakes....
Gelijk even wezen shoppen in Goes voor wat leuke uitstekers en een uitrolmat...
Ik heb zwarte en witte fondant gekocht en deze zelf gekleurd....
Ik had helaas geen handschoentjes omdat deze op waren in de winkel... Gelukkig zijn mijn handen niet al te gekleurd

Genoeg geklets hier de foto's

(bloemetjes zijn uit een decoratiepotje)

Op sommige randjes van de CC zit een beetje jam... Dit heb ik gebruikt om ze fondant vast te plakken.... Volgende keer maar iets anders proberen...

Graag hoor ik jullie reactie en natuuuurlijk de verbeterpunten!!