DeLeuksteTaarten.nl Forum - mona pudding met toevoegsels

Re: mona pudding met toevoegsels

null@example.com (Almie) — Sat, 19 Mar 2011 20:42:12 +0000

Vast wel :-) De smaak blijft hetzelfde gelukkig

Re: mona pudding met toevoegsels

null@example.com (Antwan) — Sat, 19 Mar 2011 18:17:51 +0000

Oef.. te laat je berichtje gelezen Almie
Ik heb inmiddels toch maar een toetje vermengd met bokkepootjes kruim, de dame blanche pudding. Ik heb niet de saus erdoor geroerd. De structuur werd niet echt vloeibaar, het bleef "lobbig", De smaak was in ieder geval goed!!
Maar de manier waarop jij het zegt lijkt me eigenlijk beter.

Ik hoop dat degene die de taart krijgt het alsnog wel lekker vindt.....

We wachten af!!

Re: mona pudding met toevoegsels

null@example.com (Almie) — Sat, 19 Mar 2011 12:36:26 +0000

Ik denk het niet, want dan moet je roeren in de luchtige pudding, maar hierdoor verdwijnt de lucht en issie niet luchtig meer, maar wordt het vloeibaar.

Wat wel kan: de slagroompudding zo vanuit het bakje op het biscuit scheppen en voorzichtig uitsmeren en dan de bokkenpootjeskruimels eroverheen strooien (ipv er doorheen roeren). Dan de volgende laag biscuit erop en klaar :-). Heb je toch bokkenpootjesvulling en blijft de pudding luchtig.

Re: mona pudding met toevoegsels

null@example.com (NiQ) — Fri, 18 Mar 2011 20:54:11 +0000

waarom niet....gewoon uitproberen!

mona pudding met toevoegsels

null@example.com (Antwan) — Fri, 18 Mar 2011 20:35:09 +0000

Zou je zelf een neutrale mona luchtige pudding (zoals de slagroom pudding bijv.) kunnen mengen met bokkepootjes? De bokkepootjes pudding is zover ik weet niet meer verkrijgbaar en ik wil toch heel graag deze als vulling.
Heeft iemand dat al eens gedaan?