Als je je kapsel 5 minuten in je oven laat staan met je ovendeur een stukje open, en dan nog 10minuten op het aanrecht laat afkoelen zal hij waarschijnlijk niet meer instorten.
Probeer het, bij mij lukt het zo altijd!
Veel succes!
]]>Ik ben altijd bang dat als ik hem te lang in de vorm laat, dat die dan te vochtig wordt. Daarom stort ik hem meteen. Zal de volgende keer proberen om hem langer te laten staan. En vroeg genoeg maken, mocht het mislukken, dan kan ik altijd nog een nieuwe maken.
]]>]]>Nu de tip 
, met een barbietaart snijd ik toch een stuk(je) van de onderkant dat de rand beneden netjes recht loopt (zodat je de bobbel aan de onderkant niet hebt). Daarna de taart vullen en goed strak afsmeren en voila een nette onderkant Waarom je kapsel is ingezakt weet ik helaas niet. Als ie gewoon gaar is, moet er in principe niets verkeerd gaan. Maar ja, op een off-day kan er altijd wel iets op een onlogische wijze verkeerd gaan
Vooralsnog, leuk taartje 
M@rjommeke: Bedankt voor je reactie.
Het kapsel was wel gaar van binnen. Heb hem uiteindelijk 3 keer doorgesneden om hem te vullen en hij was overal goed gaar.
Tja ... dan zou ik het ook even niet weten 
Ik hoop dat je nog veel bruikbare tips zal krijgen die je verder kan helpen
Maar ze is toch leuk geworden hoor!! Succes bij de volgende!
]]>Ik heb deze als proef gemaakt voor de echte taart als onze jongste meid 2 jaar wordt. Nu een vraagje:
Na het bakken heb ik het kapsel direct gestort op een rooster. Maar al vrij snel ging het kapsel scheef hangen en doorzakken. Zo'n 2-3 cm vanaf de onderkant. Heb ik het kapsel te snel gestort? Of is er een andere reden dat die ging doorzakken? Heeft iemand hier ervaring mee?
Dit is dus ook de reden dat de rok niet mooi strak om het kapsel heen zit (heb er wel mijn best opgedaan )
Nou hier komt ze dan:
Hoor graag van jullie
]]>