DeLeuksteTaarten.nl Forum - welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (Glamour) — Fri, 18 Mar 2011 13:10:27 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Ik zou dan voor fondant gaan... Al moet ik wel zeggen dat je toch altijd aan bepaalde dikte vastzit om het mooi en strak om een taart te krijgen.
Persoonlijk laat ik me dit soort dingen niet vertellen. Ik maak de taart, ik heb er verstand van, ik weet wat wel en niet werkt. Als ze het anders willen moeten ze het zelf maar maken
(verder ben ik niet arrogant hoor )

whahahaha!

maar goed... vaak vragen mensen dat omdat ze geen dikke laag om de taart heen willen. En zo dun mogelijk is trouwens heel relatief. Wat vind je dun? Ik zou ook voor fondant gaan, en dan gewoon mooi uitrollen en bekleden. Dat is dan gewoon zo dun als het mogelijk is, toch? Dunner kan niet, dan wordt het lelijk.

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (nanan) — Thu, 17 Mar 2011 20:46:09 +0000

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Ik zou dan voor fondant gaan... Al moet ik wel zeggen dat je toch altijd aan bepaalde dikte vastzit om het mooi en strak om een taart te krijgen.
Persoonlijk laat ik me dit soort dingen niet vertellen. Ik maak de taart, ik heb er verstand van, ik weet wat wel en niet werkt. Als ze het anders willen moeten ze het zelf maar maken
(verder ben ik niet arrogant hoor )

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (Esther68) — Thu, 17 Mar 2011 13:41:27 +0000

Ik heb nog nooit bekleed met fondant maar denk ook dat je dan beter fondant kan nemen. Of je gebruikt marsepein (vind ik zelf minder zoet en meer smaak hebben). Maar wat Suuz ook zeg.....de taart wordt er niet mooier op wanneer je zo dun mogelijk wil bekleden.

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 17 Mar 2011 13:17:58 +0000

Ik zou dan voor fondant gaan... Al moet ik wel zeggen dat je toch altijd aan bepaalde dikte vastzit om het mooi en strak om een taart te krijgen.
Persoonlijk laat ik me dit soort dingen niet vertellen. Ik maak de taart, ik heb er verstand van, ik weet wat wel en niet werkt. Als ze het anders willen moeten ze het zelf maar maken

(verder ben ik niet arrogant hoor )

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (JAYDA) — Thu, 17 Mar 2011 13:13:36 +0000

bekleden van een taart! iemand wilt dat ik het zo dun mogelijk bekleed maakt nietuit of het fondant of marsepein is

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 17 Mar 2011 12:27:31 +0000

Waar wil je het voor gebruiken?

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (mookje) — Thu, 17 Mar 2011 12:25:26 +0000

Ik heb het idee dat fondant iets elastischer is dan marsepein. Het is makkelijker door te kneden, maar met uitrollen merk ik weinig verschil. Ik weet dan ook niet welke van de twee je het dunst zou kunnen uitrollen.

Re: welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (Sannn) — Thu, 17 Mar 2011 12:24:21 +0000

Hmmm, goeie vraag.

Ik zou voor de fondant gaan, maar dat droogt natuurlijk wel sneller uit. Als je echt flinterdun wilt uitrollen zou ik voor gumpaste kiezen. Dat word gebruikt om suikerbloemen mee te maken, en kun je echt heel dun uitrollen, omdat het veel elastischer is.

welke van de 2 kun je het dunste uitrollen?

null@example.com (JAYDA) — Thu, 17 Mar 2011 12:22:05 +0000

fondant of marsepein?