, bij mijn recepten staat volg aanwijzingen voor cake en ik zou 15 min bakken en dan even kijken of ze gaar zijn]]>Ik volg verpakking altijd en klop altijd 5 minutenlang met handmixer op turbostand en elke kuil doe ik altijd 1 groentenlepel formaat mix in en gaat altijd goed bij mij.
Ander merken heb ik altijd ruzie mee behalve albertheijn en Home made mix dat gaat altijd goed bij mij
En heb zowel cake als muffinbeslag..beide vind ik erg lekker
]]>@muffin cuffin buffin: bij mij waren ze naar minuut of 16 gaar.
Nog wel erg bleek.
Echt een opvallend verschil met de door mij gemaakte cupcakes van biscuitdeeg (zowel gekochte mix als zelfgemaakte mix).
Wil je me nog laten weten of die van jou ook "bleekscheetjes" zijn?
Misschien interessant voor andere beginnelingen: er gingen precies 20 cupcakes uit, van ruim 30 gram.
]]> , bij mijn recepten staat volg aanwijzingen voor cake en ik zou 15 min bakken en dan even kijken of ze gaar zijn]]>Groetjes Knollie
]]>Ik heb het gisteren gedaan zoals hier boven beschreven.
Was geen succes. Dus ik denk niet dat het zo moet.
Droog, bleek en ik had voor het eerst dat er wat vet door de cupcakepapiertjes kwam.
Toevallig ook net papiertjes van een ander merk gebruikt, Sligro i.p.v. Xenos.
Ik heb in huis mix voor cake van Albert Heijn.
Vraag aan de dames die ervaring hebben met deze mix:
Klopt dit:
Voor ca. 20 cupcakes:
450 gram cakemix
200 gram roomboter
4 eieren
geen melk
oven voorverwarmen op 160 graden (hetelucht)
ca. 15 minuten bakken
Doen jullie het anders en/of meer ingrediënten bij?
]]>