DeLeuksteTaarten.nl Forum - ik vorder maar nog niet tevreden

Re: ik vorder maar nog niet tevreden

null@example.com (taartvanjen) — Mon, 14 Mar 2011 19:00:36 +0000

Ik had dat ook, ook met de mix, nu doe ik het in de spuitzak! werkt super!!! dan met een platte spuit mond een randje doen om de biscuit en uitsmeren!

Re: ik vorder maar nog niet tevreden

null@example.com (Esther68) — Mon, 14 Mar 2011 16:52:39 +0000

bc van mix vind ik ook stugger dan de 1:1 bc. De 1:1 wordt eigenlijk gebruikt om mee af te smeren en de mix om mee te vullen. Al zijn de meningen daar heel erg over verdeeld op het forum . Wanneer ik 1:1 maak mix ik deze minstens 10 minuten en vind ik 'm dan zelfs te zacht om mee af te smeren

ik vorder maar nog niet tevreden

null@example.com (perzona) — Mon, 14 Mar 2011 16:40:24 +0000

Gisteren weer eens een poging gedaan voor bakken van een taart. Biscuit is er prima uitgekomen. Het doorsnijden is ook redelijk gelukt. Alleen ik had geen sateprikkers erin gestoken dus de lagen niet weer goed op elkaar gelegd. Maar goed volgende keer dus de sateprikkers. Ik vond echter dat het smeren met de botercreme niet echt makkelijk was. Niet makkelijk smeerbaar. Ik had botercreme mix van funcakes. Het recept gevolgd. Doordat het niet makkelijk smeerbaar was werd het een beetje geklieder. Iemand enig idee hoe dit kan?