DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat is natriumbicarbonaat?

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Carien) — Tue, 15 Mar 2011 17:46:20 +0000

bij AH staat de gecondenseerde melk bij de oosterse gerechten

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Marianne) — Tue, 15 Mar 2011 17:44:25 +0000

Ik was ook benieuwd hoe jullie dat zouden doen *heeej, ik heb hier een beetje witte poeder voor je*

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Tue, 15 Mar 2011 17:36:19 +0000

Marianne schreef:

De gepasteuriseerde melk wel, bij de C1000. Baksoda niet. Maar ik heb hier een volle pot in de kast staan, kan wel wat voor je in een bakje doen hoor.

Hihi ik moest wel een beetje lachen toen Yoshi het uit zn tas pakte, maar zó leuk! Echt heel erg bedankt!

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Mon, 14 Mar 2011 20:57:08 +0000

als dat zou kunnen?! bent u de marianne die de moeder van yoshi is? Dat zou helemaal geweldig zijn!

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Marianne) — Mon, 14 Mar 2011 18:32:49 +0000

De gepasteuriseerde melk wel, bij de C1000. Baksoda niet. Maar ik heb hier een volle pot in de kast staan, kan wel wat voor je in een bakje doen hoor.

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Mon, 14 Mar 2011 17:49:04 +0000

Hier in het dorp zit een AH, Hoogvliet en C1000,
verkoopt één van die ze?

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (omakneeltje) — Mon, 14 Mar 2011 16:02:29 +0000

Rfc schreef:

En waar kan je dat kopen?
(andere vraag is waar ik een blikje gepasteuriseerde melk kan kopen voor dulce de leche?)

Dit heb ik onlangs bij de Dekasuper gekocht, ze hebben het lang niet overal. Van Friesche Vlag .

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Mon, 14 Mar 2011 15:33:46 +0000

Gaaf, dank!

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 14 Mar 2011 15:32:10 +0000

Baksoda kun je gewoon bij de etos halen onder de term maagzout of zuiveringszout, maar je kunt het ook bestellen in de webshop.
Gecondenseerde melk staat meestal bij de koffiemelk in de supermarkt.

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Mon, 14 Mar 2011 15:30:06 +0000

En waar kan je dat kopen?
(andere vraag is waar ik een blikje gepasteuriseerde melk kan kopen voor dulce de leche?)

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 14 Mar 2011 15:27:09 +0000

Tadaaaa
http://nl.wikipedia.org/wiki/Natriumwaterstofcarbonaat

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Go4Cake) — Mon, 14 Mar 2011 15:25:00 +0000

Dat is soda! E500

Re: Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 14 Mar 2011 15:24:14 +0000

Nee het is baksoda, oftewel zuiveringszout. Niet te verwarren met bakammonium!
Baksoda is trouwens wel een onderdeel van bakpoeder...

Wat is natriumbicarbonaat?

null@example.com (Rfc) — Mon, 14 Mar 2011 15:20:49 +0000

In een paar van mijn recepten wordt gesproken over natriumbicarbonaat, dit moet ik toevoegen aan het meelmengsel.
zelf heb ik geen flauw idee wat het is, iemand opperde laatst dat het bakpoeder is, maar dat lijkt mij niet logisch, want bakpoeder zelf moest ook toegevoegd worden!
Weten jullie het?

Renate