DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T20:29:15Z

Hoi, ik heb het wel al een paar keer in de broodbakmachine gedaan en dat gaat prima. Hij kleurt het niet egaal, maar de broodbakmachine verwarmd ook iets en dan kneed het ook makkelijk.
Ik heb ook rugproblemen en het is echt een oplossing.
Veel succes!

Groetjes,
Judith

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T15:16:18Z

Bedankt voor de reacties, goed idee om het even in de magnetron te doen. En ja mijn vriend kan ik er ook wel voor strikken:-) Maar die moet ook al de botercreme mixen!

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T11:48:14Z

Als je die hebt............je man/vriend laten doen

Bij mij is het met de broodbakmachine niet gelukt...........

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T11:34:52Z

Marsepein ff in de magnetron zodat hij warm is, je hebt dan binnen enkele minuten een prachtige marsepein zonder al te veel kracht nodig te hebben.

ik zit met schouderproblemen en doe het altijd zo, gaat perfect zonder pijn. Door de warmte is hij heel soepel.

ik merk ook wel verschil in de soort marsepein. Zeelandia kneedt veel makkelijker dan funcakes vind ik. Maar meningen verschillen hierover. Iedereen heeft natuurlijk zijn voorkeur.

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T11:33:07Z

misschien met een pasta machine ?

Re: Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T11:14:31Z

Het schijnt dat het goed gaat met een broodbakmachine, die je dan alleen laat kneden.
Spreek niet uit ervaring hoor!!

Wie weet een alternatief voor marsepein kneden?

2011-03-11T11:07:54Z

Vanwege rugklachten is het voor mij best zwaar om zelf marsepein te kneden. Ik vind het met sommige kleuren wel zo mooi om het toch zelf te doen. Heeft ooit iemand dit met een mixer oid geprobeerd?