DeLeuksteTaarten.nl Forum - Meelerige smaak biscuit

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (saskia74) — Thu, 10 Mar 2011 20:50:28 +0000

probeer het glutenvrije recept eens dan! super lekker en niet duur!

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (Suus bakt taart) — Thu, 10 Mar 2011 20:44:57 +0000

ow echt? Weet je wel waar het probleem aan heeft gelegen. Dus niet aan je eigen bakkunsten

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (claudia76) — Thu, 10 Mar 2011 18:59:19 +0000

Snik, snik, m'n dochter is waarschijnlijk tegen de oven aan gelopen en heeft toen de temparatuur verstelt,kwam ik net pas achter. Ik weet dat de biscuitmix lekker is, maar als je veel gaat bakken is het wel duur, dus ben op zoek naar een lekkere goedkopere variant.

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (Suus bakt taart) — Thu, 10 Mar 2011 18:38:47 +0000

ja dat ook. Maar dit recept kan dus ook en bij mij is het tot nu toe goed gegaan. Ik vind em lekker. De biscuitmix van de webshop is trouwens ook errug lekker.

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (claudia76) — Thu, 10 Mar 2011 17:54:15 +0000

Bedankt, ga hem vanavond denk ik maar proberen, vorige x met maizena erdoor gedaan.

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (Suus bakt taart) — Thu, 10 Mar 2011 17:40:32 +0000

het recept wat ik gebruik:

Ingrediënten
5 eieren
150 gr. suiker
150 gr. bloem
zakje vanillesuiker
zout

(Deze hoeveelheid is goed voor een ronde vorm van 24 cm of een vierkante van 20x20)

Werkwijze Beboter de bakvorm en bestuif deze met bloem of bekleed de bodem met bakpapier en vet deze ook in. Doe de eieren met de suiker en vanillesuiker in een kom. Zet de kom in een bak met heet water en klop de suiker door de eieren; klop tot de suiker volledig is opgelost en er een dikke, lichte en schuimige massa is ontstaan; klop zeker 10 minuten! Mix je met een keukenmachine, leg de eieren dan vooraf in warm water.

Schep de gezeefde bloem en het zout er voorzichtig door; niet mixen maar spatelen. Schep het beslag in de bakvorm. Bak het gebak in ca. 45 minuten in het midden van de tot 185° C voorverwarmde oven; voor optimaal resultaat: laat de temperatuur vanaf 140° C geleidelijk oplopen naar de 185° C. De biscuit is gaar als een breinaald die je in de taart steekt er droog weer uit komt (controleer dit regelmatig na ca. 35 min. bakken). Laat de biscuit afkoelen op een rooster.

Succes!!

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (koekiemonster) — Thu, 10 Mar 2011 17:37:59 +0000

een beter recept? ja de biscuitmix van de webshop...

Re: Meelerige smaak biscuit

null@example.com (claudia76) — Thu, 10 Mar 2011 17:20:08 +0000

Kan niemand me helpen?

Meelerige smaak biscuit

null@example.com (claudia76) — Thu, 10 Mar 2011 14:09:02 +0000

Ik heb het recept van het forum gebruikt, maar vond hem zo meelerig smaken en ook was ie zo zwaar vergeleken met de biscuitmix, wat doe ik fout? Of heeft een beter recept voor me