origeel recept van Evelien Keijer

Benodigdheden

•10 blaadjes gelatine
•100 g water
•500 g volle kwark
•175 g witte basterdsuiker
•eventueel vers fruit of uit blik
•250 ml slagroom
Gelatine in koud water weken. Ondertussen 100 g water aan de kook brengen. Gelatine uitknijpen en al roerend in het warme water oplossen. Iets laten afkoelen.

Kwark, gelatinemengsel en suiker door elkaar roeren. Eventueel fruit naar wens toevoegen.

In andere kom slagroom stijfkloppen en door het afgekoelde kwarkmengsel scheppen. Vul de gewenste vorm en dan minimaal 3 uur laten opstijven in de koelkast.

ja maar frambozen bavoroise is ook heel lekker ik heb hm is online besteld  hmmmm wet niet meer waar,,,

je kan em ook zelf maken 
Hier het recept:

Ingrediënten:
300 gr frambozen
75 gr witte basterd suiker
125 ml slagroom
100 ml volle yoghurt

Werkwijze:
Gelatine weken in koud water. Fruit pureren en suiker erdoor mengen. Slagroom lobbig kloppen. Gelatine oplossen in 3 eetlepels heet water. Yoghurt erdoor scheppen. Slagroom erdoor spatelen. Minimaal 3 uur in de koeling laten opstijven.

(Dit recept kan ook met bosvruchten of aardbeien.) 

groetjes