Voor een dame die vandaag 30 jaar wordt en dat eigenlijk niet wilde vieren. Ze gaat eten bij haar schoonzus (die mijn collega is) en die wilde het toch niet zomaar voorbij laten gaan, dus die vroeg of ik een taartje kon maken.
Ik had afgelopen weekend een taartje in de parade gezien dat in Peggy Porschenstijl was gemaakt en dat gaf mij weer de inspiratie voor dit taartje.

Gevuld met kersenvlaaivulling, slagroom en hazelnootkrokant.