Het is gelukt!!! Dit is dus mijn tweede taart.

Hier dan ook mijn rozentaart. mijn eerste wendy taart.

@dracul: de biscuitmix, mix ik gewoon op de hoogste stand en heb altijd prima kapsels.

Ok, thx for the info... ik heb van de week de Kenwood MX271 oid gekocht en ontvangen. Werkt wel heel prettig! Eerste twee biscuitbeslag is goed gelukt.
Bij de eerste poging opgevoerd bij het bakken van 145 tot 175 graden in stappen van een kwartier... een paar hele kleine harde stukjes middenin de taart, ik vermoed toch dat dit ongare taart is en niet, zoals eerder beweerd werd, kapotgeslagen mix e.d.
want, bij de tweede poging heb ik gewoon de instructie aangehouden zoals deze op de verpakking staat van de mix en het deeg kwam perfekt uit de oven, 't enige probleem wat er dan wel weer was, was dat het te snel gegaan is, waardoor je er een stuk van af moet snijden. Maar mijn conclussie is dan toch echt dat een en ander veroorzaakt wordt door niet gaar gebak.
Maar goed, dat is mijn mening, die hier niet helemaal op aansluit.
Ik weet wel dat ik SUPERBLIJ ben met mijn nieuwe mixertje Hij heeft een ereplaats in de keuken, wat is 't ie toch mooi

Veel succes.
Groetjes ,mamataart

@dracul: de biscuitmix, mix ik gewoon op de hoogste stand en heb altijd prima kapsels.

Tommie, als je een figuurtje wil bewaren kan dat prima, zolang je het maar stofvrij bewaart. ( in een stolp,onder plasticfolie,in een "" tupperware-achtig"doosje of in een taartdoosje)
Je kan de taart ongeveer een maand van tevoren invriezen, ook afhankelijk van de soort vulling die je gebruikt (zie andere topics"invriezen" bij de zoekfunctie)

Succes!!! en veel plezier met het uitzoeken van je keukenmachine

Ik heb deze KitchenAid 2 maandjes terug van mijn man gekregen. Ik wilde graag een keukenmachine en hij wilde dan meteen de koning onder de keukenmachines hebben.
http://pan.fotovista.com/dev/6/0/B03000 … 300006.jpg

Is erg fijn (oke, op mijn "probleem" na waar niemand ervaring mee heeft). Heb er tot nu toe 1 keer biscuit mee gemixt en een paar keer botercreme.
Voor kleine dingen (kort mixen of kleine hoeveelheden) gebruik ik ook nog gewoon m'n handmixer. Gaat ook prima.

Wat zonde als je z'on geweldige machine in huis heb om hem dan niet overal voor te gebruiken !!
Bij mij draaid hij echt dagelijke en soms wel meerdere keren, van brood deeg, marsepein kleuren, biscuit, botercreme tot aardappelpuree, vleesmolen etc.
Niet meer met de hand staan te doen hoor als je zo'n beauty in huis heb

Kortom ik vind hem geweldig maar je moet wel iets meer er mee doen dan af en toe iets mixen want anders is hij te duur.

Is erg fijn (oke, op mijn "probleem" na waar niemand ervaring mee heeft). Heb er tot nu toe 1 keer biscuit mee gemixt en een paar keer botercreme.
Voor kleine dingen (kort mixen of kleine hoeveelheden) gebruik ik ook nog gewoon m'n handmixer. Gaat ook prima.

@Koenie, je gaat me toch niet vertellen dat je alles nog steeds doet met je mixer van de kruidvat??? Ik heb hem ook, als je een reserve wil, neem ik hem graag voor je mee naar Amersfoort!!

allereerst: welkom!

Ik weet niet hoeveel je gaat bakken, en een KitchenAid of een Kenwood is natuurlijk heeeeel leuk en mooi, maar ik ben inmiddels 200 cupcakejes, 140 taarten en kilo's mix en botercreme verder... met m'n "simpele" mixer met draaikom van het Kruidvat ter waarde van 19 euries...