DeLeuksteTaarten.nl Forum - advies gezocht...

Re: advies gezocht...

null@example.com (Geeke) — Sun, 06 Mar 2011 13:16:11 +0000

wat een opdracht...Succes!

Re: advies gezocht...

null@example.com (yld) — Sun, 06 Mar 2011 13:13:33 +0000

nee, wordt niet meer bekleed.. lijkt me persoonlijk ook niet zo lekker..

Re: advies gezocht...

null@example.com (MoJi) — Sun, 06 Mar 2011 09:47:28 +0000

Ik zou ze van te voren bakken dan zijn ze mooi luchtig en er dan bananenbavarois tussen doen met eventueel plakjes banaan.
de plakjes wel even aan maken met citroen anders worden ze vies bruin

Maar ga je dit ook nog bekleden met fondant/marsepein? Dat lijkt me toch wel een uitdaging

Re: advies gezocht...

null@example.com (wilmaklom) — Sat, 05 Mar 2011 19:59:42 +0000

mijnreceptenboek.nl/recept/taart_en_gebak/bananentaart-3900.html

heb je hier wat aan?

advies gezocht...

null@example.com (yld) — Sat, 05 Mar 2011 19:56:56 +0000

Sinds December maak ik fondant taarten, dit lukt al redelijk goed, dankzij vele tips van het forum.
Nu heb ik de vraag gekregen om een taart te maken van bladerdeeg..
Wat ik begrepen heb is dat ze laagjes wil met banaan vulling..

Hoe ga ik dit aanpakken????
Bladerdeeg velletjes eerst bakken en dan vullen, of "rauw" in de oven met vulling in al ???