DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraag over gepasteuriseerde eiwitten/eigelen

Re: vraag over gepasteuriseerde eiwitten/eigelen

null@example.com (jiska) — Tue, 16 Oct 2007 08:53:36 +0000

Marianne,

bedankt voor je reactie! Helaas heeft de Jumbo het hier ook niet, maar uit de website die jij aangeeft blijkt dat ik de eiwitten en eigelen die ik overhoud gewoon kan invriezen. Ik ga het gewoon proberen, weggooien is ook zo zonde!

Groetjes
Jiska

Re: vraag over gepasteuriseerde eiwitten/eigelen

null@example.com (Marianne) — Tue, 16 Oct 2007 08:14:23 +0000

Ik heb eens gelezen dat de Jumbo ook gepasteuriseerd ei verkoopt? Zou alleen hier in de buurt geen Jumbo weten...

Over invriezen vond ik dit: http://koken.blogo.nl/?comments/354/14016
Misschien dat je daar wat aan hebt?

vraag over gepasteuriseerde eiwitten/eigelen

null@example.com (jiska) — Tue, 16 Oct 2007 07:35:28 +0000

Weet iemand waar je gepasteuriseerde eiwitten en eigelen kunt kopen? Ik heb inmiddels al heel wat supermarkten in verschillende plaatsen gehad, maar ik heb het nog nergens kunnen vinden. Het schijnt dat de AH het al helemaal niet meer verkoopt.
Ik heb het nu wel bij de Hanos kunnen vinden, maar daar heb je meteen een hele grote verpakking die na openen nog maar een maand houdbaar is. Dat krijg ik dus nooit op. Ik vroeg me daarom af of ik de eiwitten en eigelen ook rauw zou kunnen invriezen?

Groetjes
Jiska