DeLeuksteTaarten.nl Forum - ik begrijp er niets van.....

Re: ik begrijp er niets van.....

2011-03-03T18:32:55Z

ik gebruik de warm-koud methode. eerst de eieren met de suiker au bain-marie opkloppen ongeveer 10 minuten (niet te warm laten worden) en daarna nog een kleine 10 minuten gewoon mixen tot het terug koud wordt.Lukt altijd

Re: ik begrijp er niets van.....

2011-03-03T15:11:45Z

Had het vorige keer ook. Staat je oven wel op boven en onder warmte, dat maakt bij mij namelijk vershil. Balen zeg!

ik begrijp er niets van.....

2011-03-03T13:50:31Z

wil een barbie taart voor mijn dochtertje maken.
nu is de bakmix op dus ik met 5 eieren ( op kamertemperatuur), 150 gram bloem en 150 gram suiker aan de lag.
alles 10 minuten gemix en daarna de bloem erdoor gespateld.

komt het uit de oven als een soort verdikte pannenkoek!!!
negrijp er niets van.
ik moet en een boltaartje van maken dus eigenlijk is het niet zo heel erg, moet er toch repen van snijden.
Ik kan het gewoon niet begrijpen hoe dat kan.
is me namelijk nog nooit gebeurd als ik het zo deed.
gr marijke