bij de mix 10 minuten, volgens mij 10 a 15 minuten bij het ei-suiker mengel (mixer hoogste stand 8 min, en 2 min op laagste stand)

okee, dankjewel! 

Jorinde100 schreef:

tipsytaartje schreef:

ja, dat kan prima
als er gardes op zitten, klop je er lucht in, geen gardes geen lucht

okee, dankjewel! de volgende keer ga ik het met de handmixer doen. 
werd het bij jou dik?

naja dik, luchtig en wit van kleur. Je moet het echt uit de bak scheppen, als het nog druipt/vloeibaar achtig is, dan is het nog niet goed

ja, bij mij werd het maar niet wit. hoelang heb jij ongeveer gemixt?

tipsytaartje schreef:

ja, dat kan prima
als er gardes op zitten, klop je er lucht in, geen gardes geen lucht

okee, dankjewel! de volgende keer ga ik het met de handmixer doen. 
werd het bij jou dik?

naja dik, luchtig en wit van kleur. Je moet het echt uit de bak scheppen, als het nog druipt/vloeibaar achtig is, dan is het nog niet goed

Ik klop altijd met een handmixer en dat gaan prima. Wel een saai klusje want je kan niks anders doen, daarom zet ik altijd de laptop ernaast zodat ik kan internetten.

haha, ga je dan met één hand mixen en één hand internetten? 

ja, dat kan prima
als er gardes op zitten, klop je er lucht in, geen gardes geen lucht

okee, dankjewel! de volgende keer ga ik het met de handmixer doen. 
werd het bij jou dik?

Jorinde100 schreef:

Mirjam5 schreef:

Als je "klopt" met messen onderin dan gaat het niet werken want dan krijg je geen lucht in je beslag. Je moet echt een klopper hebben die er van boven af in gaat. Die slaat er lucht in waardoor je beslag luchtig wordt.

Aha, dat is dus mijn fout. maar is er dan wel een 'instrument' die in mijn soort keukenmachine kan die het ook luchtig maakt?

volgens mij kan er geen garde op/in deze machine 

maar kan je het dan wel gewoon met de handmixer doen? 

Mirjam5 schreef:

Als je "klopt" met messen onderin dan gaat het niet werken want dan krijg je geen lucht in je beslag. Je moet echt een klopper hebben die er van boven af in gaat. Die slaat er lucht in waardoor je beslag luchtig wordt.

Aha, dat is dus mijn fout. maar is er dan wel een 'instrument' die in mijn soort keukenmachine kan die het ook luchtig maakt?

volgens mij kan er geen garde op/in deze machine 

xhafal schreef:

ook moet je zien met welke maat eieren je werkt. als er in een recept 5 eieren staat, neem ik medium eieren, want anders lukt het ook niet

Bij mij werkt het met alle maten eieren. Dat kijkt niet zo nauw hoor. Ik kom ook regelmatig recepten tegen met een ei meer of minder.

ja, ik neem ook medium. 

Als je "klopt" met messen onderin dan gaat het niet werken want dan krijg je geen lucht in je beslag. Je moet echt een klopper hebben die er van boven af in gaat. Die slaat er lucht in waardoor je beslag luchtig wordt.

Aha, dat is dus mijn fout. maar is er dan wel een 'instrument' die in mijn soort keukenmachine kan die het ook luchtig maakt?

ook moet je zien met welke maat eieren je werkt. als er in een recept 5 eieren staat, neem ik medium eieren, want anders lukt het ook niet

Bij mij werkt het met alle maten eieren. Dat kijkt niet zo nauw hoor. Ik kom ook regelmatig recepten tegen met een ei meer of minder.