DeLeuksteTaarten.nl Forum - zoals al aangekondigd

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-20T09:33:38Z

Je bent helemaal into de chocolade de laatste tijd he? Ziet er wel altijd heel erg mooi uit! Die met schuimpjes: kwijl....

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-17T09:28:40Z

hoe krijg je die chocolade zo ontzettend strak, ziet er echt professioneel uit.

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-16T20:54:38Z

Wat ben ik toch verschrikkelijk jaloers op jouw superstrakke ganache....
Ziet er weer super uit!!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-16T20:53:05Z

Wat een lekkere taarten. Mooi glad en strak die ganache.

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-16T19:49:49Z

Ik ben het met iedereen eens, wat een productie meid! Ik sta er helemaal versteld van!
Zij zijn allemaal heel mooi!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-16T17:19:13Z

Ik zie net dat ik dit helemaal gemist heb! hoe kan dat nou en het zijn er nog wel zoveel....
Meid wat een productie zeg! en wat zien ze er allemaal lekker uit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je krijgt je ganache ook zo mooi strak, dan krijg je wel schitterende plaatjes hoor.
Wauw!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-16T17:16:03Z

taartdoos schreef:

Ben erg benieuwd hoe de schuimtaart beviel. Lijkt me verrukkelijk, alllemaal!

Nou, hij was erg geslaagd. Hij was heerlijk!!! De taart de dag van te voren gevuld.

Een laag met botercreme en ganache met chocoglazuur erop en een laag met mascarpone en lemoncurd met ook weer chocoglazuur voor het knapperige. Daarop dan de schuimpjes gelegd. De laag biscuit die daar weer op kwam besmeerd met jam.
Een heerlijke combi. Luc heeft zelfs 2 stukken gegeten. Iets wat hij normaal gezien nooit doet. Is meer een hartig type.
De schuimpjes waren iets zachter geworden maar waren wel nog heel goed te herkennen. Voor herhaling vatbaar!! yes
Ik heb nog even de beschrijving die in het topic bij bakken en vullen stond hier neer gezet.

Dames, dank jullie wel voor jullie lieve complimentjes! Het blijft leuk om leuke reacties te krijgen op je maaksels

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T09:38:06Z

Ohhhh lekkerrrr vooral je schuimtaartje lijkt me heerlijk

liefs mell

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T09:35:12Z

hmmm jammie !!!!!!!!!! Ze zien er mooi uit !!!!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T08:59:27Z

Top productie!! Ziet er ook allemaal ergggggggg lekker uit!!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T08:54:24Z

Mooie creaties! En ik vind de laatste wel t leukst, en hij lijkt me echt super lekker met die schuimpjes!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T07:35:51Z

Het ziet er allemaal heerlijk uit en drie taarten op een ochtend, wat een klus zeg!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-15T06:32:42Z

Ben erg benieuwd hoe de schuimtaart beviel. Lijkt me verrukkelijk, alllemaal!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-14T21:27:54Z

OOOHHHh,,,wat klinkt die schuimpjestaart lekker!! Hij roept me echt: eet me - eet me!! Maar snel proberen dus! Mooie strakke taarten zeg!

Re: zoals al aangekondigd

2007-10-14T20:19:55Z

Ziet er mooi uit, zeg! En tjee, wat is dat een goed idee, zo'n schuimtaart. Ik had gisteren een heleboel eiwit over van een baksel en dacht: ik kan nu schuimpjes maken, maar wat moet ik ermee? Ik heb het eiwit dus weggegooid. Zonde, ik had ze gewoon in een taart kunnen stoppen...