DeLeuksteTaarten.nl Forum - afsmeer-vraagje

Re: afsmeer-vraagje

null@example.com (Nathalie) — Sun, 14 Oct 2007 16:08:04 +0000

Hoi Risly,

Ik smeer mijn taart altijd "dik" in zowel de zijkanten als de bovenkant. Dan gaat hij de koelkast in om op te stijven. Dan met een heet paletmes alles mooi glad maken en dan zie je geen taart meer. Ook niet het randje. Gewoon veel oefenen. :-D en dan hier showen natuurlijk!

afsmeer-vraagje

null@example.com (risly) — Sun, 14 Oct 2007 15:37:43 +0000

hallo medebaksters,
Als ik een 'gewone' taart (geen bolletje dus) afsmeer, dan heb ik altijd zoveel moeite om ook een laagje op het randje te krijgen. Gevolg: te weinig botercreme erop en dus schijnt de cake door de marsepein heen op de rand.
Hoe moet ik dat doen, evenveel creme